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　　 3.收藏什么度数的茅台酒。贵州茅台酒主要有53度、43度和38度三种，即便是新酒，53度的口感远远超过43度、38度。为什么呢。53度时水分子和酒精结合得，有一个的实验:酒精和水混合的时候，53.94ml的酒精加上49.83ml的水，加起来体积应该是103.77ml，但是实际上刚好是100ml，3.77ml消失了。虎妈猫爸中，拿30年前的老茅台，假如保存，不跑酒的话，估测市场价格大概在3万元左右。二、84年茅台酒收回价格老茅台被称为能够喝的文化，相比、瓷器等保藏品，茅台酒更能主人的身份和品味，既能够赏识，又能够饮用，并且越老价值越高，保值增值潜力。

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　　 小容量的茅台酒，不利于酒体陈化，一般收藏500ml以上为宜。500ml的市场认知度，1L及以上的有溢价，收藏更有利于酒体陈化。5.如何防止跑酒、漏酒。网上有很多不懂装懂的专家防止跑酒、漏酒的教学视频，又是生胶带缠绕瓶口的，又是蜂蜡密封瓶口的，更有的把茅台酒活埋于地下的。第四式倒酒入杯闻香辨味把酒倒入无色的玻璃杯中，对着自然光观察，白酒应清澈，无悬浮物和沉淀物；然后闻其香气，用鼻子贴近杯口，辨别香气的高低和香气特点；后品其味，喝少量酒并在舌面上铺开，分辨味感的薄厚、绵柔、醇和、粗糙以及酸、甜、甘、辣是否协调，有无余味。茅台系列:普通茅台酒-飞天茅台酒-五星茅台酒-15年茅台酒-30年茅台酒-50年茅台酒-贵宾茅台酒-礼盒茅台酒-90年代茅台-80年代茅台-地方茅台，三大茅台-葵花茅台-茅台回收老酒:地方茅台酒、葵花茅台酒、大飞天茅台酒、老五粮液酒、老南春酒、工农泸州老窖、老郎酒、董酒、习酒、必要时要消。另外，酱香型白酒的酸度高，是其它酒的3至5倍。而且主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论，酸主脾胃，保肝，能软化血管。西医也以为，食酸有利于健康。和也很酸的摄生功能。所以有些酱香型白酒口感后味偏酸。