中国好糖在云南，云南好糖在巧家，巧家小碗儿红糖，选用优质甘蔗，以传统工艺加工制作而成，在国内市场久享盛誉。

　　在云南巧家县，小碗红糖的熬制是他们的独门绝技，火候的拿捏多一分味道焦苦、少一分无法成型，巧家人苦练熬糖绝技，最终换来含在嘴中的无尽甘甜。所谓绝技，就是苦尽甘来，世间万般绝技的秘密，无非一心不二的道理，绝技之奇不过是剑花水月，超越平凡才是众望所归。

　　阿妹自家做的正宗纯手工红糖有需要可以添加威信来了解一下:sght006

　　巧家县地处金沙江右岸，是典型的干热河谷气候，所产甘蔗的含糖量在全国首屈一指，优质的原材料为生产小碗红糖奠定了基础。

　　巧家小碗红糖制作一般要经过吊灶、榨汁、熬糖、装碗成型、包装等5个流程。

　　女生痛经喝一点红糖姜茶可以暖宫排毒、宫寒、痛经会得到有效的缓解。

　　制作方法:巧家小碗红糖作坊式生产，土法制作，匠人有专业分工。匠人们先给7甘蔗榨汁，然后生火熬甘蔗汁（土灶，用柴火熬汁），生火的人非常的熟悉火候，什么时候火应该打一些，什么时候应该小一些，因为如果掌握不好火候会影响红糖的颜色和口感，那样买像也不好，不容易售出。甘蔗汁熬浓稠之后在给它舀在小碗中冷却定型，之后就成了当地的特产小碗红糖。

　　或许你会担心，吃巧家小碗红糖会发胖吗？其实红糖里面含有

　　丰富的矿物质，维生素与微量元素，这些营养物质可以有效促进人体的新陈代谢，促进人体内的脂肪代谢出去，从而有减肥的效果。

　　以上简单的介绍了一下手工红糖，阿妹家从爷爷开始就是做正宗纯手工红糖有需要的阿哥阿姐可以来详细了解一下V:sght006