中国粮食加工行业痛点分析及投资前景研究报告2024-2030年
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【全新修订】:2024年12月
【出版机构】:中赢信合研究网
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第一章粮食加工概述
1.1粮食加工的定义及流程
1.1.1粮食加工定义
1.1.2粮食加工步骤
1.2粮食加工的主要分类
1.2.1稻谷加工
1.2.2小麦加工
1.2.3玉米加工
1.2.4高粱加工
第二章2021-2024年粮食产业的发展
2.12021-2024年世界粮食产业发展状况
2.1.1世界粮食安全状况分析
2.1.2全球粮食供应情况分析
2.1.3全球粮食损失消费状况
2.1.4全球粮食市场价格分析
2.1.5粮食出口国限制出口新规
2.1.6俄乌主要粮食产量状况
2.1.7俄乌冲突的影响分析
2.1.8世界粮食市场发展预测
2.22021-2024年中国粮食产业发展状况
2.2.1我国粮食储备
2.2.2粮食种植面积
2.2.3产量情况分析
2.2.4粮食产品结构
2.2.5粮食成交规模
2.2.6区域发展格局
2.2.7粮食企业注册量
2.2.8从业人员数量
2.3中国粮食安全状况分析
2.3.1粮食安全政策汇总
2.3.2食品安全监督抽检
2.3.3粮食安全发展成效
2.3.4粮食安全影响因素
2.3.5粮食安全SWOT分析
2.3.6疫情对粮食安全的影响
2.42021-2024年中国粮食价格走势分析
2.4.1全球粮食价格走势
2.4.2粮食价格传导机制
2.4.3粮食收购价格状况
2.4.4粮食价格指数状况
2.52021-2024年中国粮食进出口分析
2.5.12023年粮食进口量
2.5.22024年粮食进出口
2.5.3粮食对外依存度
2.5.4粮食进口面临挑战
2.5.5粮食贸易发展战略
2.6中国粮食产业发展面临的问题
2.6.1粮食产业发展问题
2.6.2粮食供需问题分析
2.6.3粮食安全主要风险
2.6.4粮食安全面临挑战
2.6.5粮食安全发展困境
2.7中国粮食产业发展对策及建议
2.7.1粮食产业发展策略
2.7.2保障粮食供给对策
2.7.3粮食安全风险防范
2.7.4粮食安全政策建议
2.7.5粮食安全战略定位
2.7.6粮食安全发展战略
2.7.7粮食安全发展规划
第三章2021-2024年中国粮食加工行业发展分析
3.1国外粮食加工产业的发展及扶持政策
3.1.1美国粮食加工业特点及政策
3.1.2欧盟农产品发展背景及政策
3.1.3日本农产品特点和政策扶持
3.1.4世界粮食加工重点企业分析
3.1.5世界粮食加工模式经验借鉴
3.2中国粮食加工行业政策环境分析
3.2.1中央一号文件汇总
3.2.2粮食安全法律框架
3.2.3粮食流通管理条例
3.2.4收储制度改革的影响
3.2.5粮食节约行动方案
3.2.6粮食加工环节减损增效
3.2.7粮食生产补贴政策分析
3.2.8用电“工”改“农”提案
3.3粮食加工品的食品分类标准分析
3.3.1食品生产许可分类
3.3.2食品安全标准分类
3.3.3食品抽检相关分类
3.3.4食品抽检与生产许可分类
3.3.5食品抽检与食品安全标准
3.3.6制定食品抽查计划的建议
3.42021-2024年中国粮食加工产业运行状况
3.4.1农产品加工企业收入
3.4.2粮油加工企业数量
3.4.3粮油加工业总产值
3.4.4粮食加工利润总额
3.4.5粮食加工发展现状
3.4.6粮食加工节粮减损
3.4.7粮食加工区域分布
3.4.8粮食主产区布局
3.4.9粮食生产调入区
3.4.10高品质发展必要性
3.5中国粮食加工行业发展问题
3.5.1粮食加工环节问题
3.5.2粮食加工经营问题
3.5.3企业金融供给问题
3.5.4企业经营管理问题
3.6中国粮食加工行业发展对策
3.6.1粮食加工发展建议
3.6.2粮食加工经营策略
3.6.3金融供给支持建议
3.6.4企业监管体制建设
第四章2021-2024年稻谷加工业分析
4.12021-2024年全球大米产业发展规模
4.1.1全球大米产量状况
4.1.2全球大米产量分布
4.1.3全球大米消费状况
4.1.4全球大米价格走势
4.1.5全球大米贸易状况
4.1.6全球大米市场预测
4.22021-2024年中国稻谷产业运行分析
4.2.1水稻产业链
4.2.2稻谷种植面积
4.2.3种植区域分布
4.2.4稻谷产量状况
4.2.5稻谷价格走势
4.3中国稻谷加工业发展分析
4.3.1稻谷循环经济模式
4.3.2稻谷加工业发展特点
4.3.3稻谷加工业主要技术
4.3.4稻谷加工的工序流程
4.3.5稻谷加工的控制技术
4.3.6稻米加工新工艺优势
4.3.7南方稻谷烘干收储模式
4.3.8稻谷加工关键设备介绍
4.3.9企业核心竞争力分析
4.42021-2024年中国大米市场运行状况
4.4.1大米的分类
4.4.2大米产业链
4.4.3大米产销规模
4.4.4大米供需状况
4.4.5大米贸易状况
4.4.6大米加工产值
4.4.7大米加工企业
4.5中国糯米行业发展分析
4.5.1糯米行业发展现状
4.5.2糯米市场行情分析
4.5.3糯米主要品牌介绍
4.5.4糯米需求领域分析
4.6稻谷加工业发展制约因素分析
4.6.1水稻产业发展问题
4.6.2粮源采购不充足
4.6.3成本瓶颈难解除
4.6.4营销渠道不完善
4.7中国稻谷加工业发展策略
4.7.1水稻产业发展战略对策
4.7.2培养长期优势品牌效应
4.7.3坚持集约化的发展路径
4.7.4提高自主创新和技术水平
4.8中国稻谷加工业未来展望
4.8.1水稻产业发展趋势
4.8.2稻谷加工业发展趋势
4.8.3大米出口趋势分析
4.8.4稻谷加工智能化趋势
第五章2021-2024年小麦加工行业分析
5.12021-2024年全球小麦产业发展分析
5.1.1全球小麦种植面积
5.1.2全球小麦产量状况
5.1.3全球小麦消费量
5.1.4全球小麦库存量
5.1.5全球小麦贸易状况
5.1.6全球小麦市场预测
5.22021-2024年中国小麦产业发展分析
5.2.1小麦种植情况
5.2.2全国小麦产量
5.2.3小麦消费规模
5.2.4小麦价格分析
5.2.5小麦进口规模
5.2.6企业地区分布
5.32021-2024年中国小麦加工业运行状况
5.3.1小麦粉国家标准
5.3.2小麦粉加工能力
5.3.3小麦粉加工产值
5.3.4企业产品销售收入
5.3.5企业实现利润总额
5.3.6小麦加工企业排名
5.3.7加工企业收储模式
5.42021-2024年中国面粉行业运行状况
5.4.1面粉的分类
5.4.2面粉产量规模
5.4.3专用面粉产量
5.4.4面粉消费状况
5.4.5面粉价格走势
5.4.6面粉贸易状况
5.4.7面粉行业前景
5.5中国小麦加工业发展前景展望
5.5.1提升小麦产业化的水平
5.5.2企业专注培育优势品牌
5.5.3进一步推进装备智能化
第六章2021-2024年玉米加工行业分析
6.12021-2024年国际玉米行业发展分析
6.1.1全球玉米供需规模
6.1.2全球玉米产量分布
6.1.3全球玉米消费分布
6.1.4玉米技术研发方向
6.1.5乌克兰玉米出口量
6.1.6全球玉米市场预测
6.22021-2024年中国玉米市场运行分析
6.2.1玉米种植面积
6.2.2种植区域分布
6.2.3玉米产量状况
6.2.4玉米进口规模
6.2.5玉米消费结构
6.2.6玉米价格走势
6.2.7玉米供需现状
6.2.8行业发展前景
6.32021-2024年中国玉米加工业的发展
6.3.1玉米加工产业链结构
6.3.2玉米深加工主要产品
6.3.3深加工玉米消费量
6.3.4玉米深加工产品结构
6.3.5深加工产品玉米用量
6.3.6玉米加工业发展特点
6.3.7玉米深加工应用广泛
6.3.8玉米加工工艺的发展
6.3.9玉米干燥收储模式
6.42021-2024年玉米淀粉加工行业发展分析
6.4.1中国玉米淀粉生产标准
6.4.2国内商品玉米淀粉产能
6.4.3玉米淀粉产量及消费量
6.4.4玉米淀粉产能区域分布
6.4.5玉米淀粉市场价格走势
6.4.6玉米淀粉加工利润及库存
6.4.7玉米淀粉进出口状况
6.4.8玉米淀粉加工企业规模
6.5玉米加工业发展中存在的问题和对策
6.5.1行业国际竞争力亟待提高
6.5.2玉米加工行业产能过剩
6.5.3我国玉米加工业发展建议
6.5.4玉米加工产业发展策略
6.5.5玉米加工产业化发展重点
第七章2021-2024年杂粮加工行业分析
7.12021-2024年中国杂粮行业发展综述
7.1.1杂粮的定义和特点
7.1.2杂粮流通状况剖析
7.1.3我国杂粮生产状况
7.1.4杂粮产业发展瓶颈
7.1.5杂粮产业发展途径
7.1.6杂粮产业发展方向
7.22021-2024年中国杂粮加工业发展分析
7.2.1杂粮加工基本介绍
7.2.2杂粮加工发展状况
7.2.3杂粮加工产品研发
7.2.4杂粮加工技术分析
7.2.5杂粮加工主要问题
7.2.6杂粮深加工发展趋势
7.3国内外主要杂粮产品加工状况比较
7.3.1燕麦
7.3.2荞麦
7.3.3高梁
7.3.4食用豆类（杂豆）
第八章2021-2024年大豆加工行业分析
8.12021-2024年国外大豆市场分析
8.1.1全球大豆市场分析
8.1.2全球大豆发展格局
8.1.3美国大豆市场分析
8.1.4阿根廷大豆市场
8.1.5巴西大豆产量预测
8.1.6全球大豆市场预测
8.22021-2024年中国大豆产业运行状况
8.2.1大豆产业链
8.2.2大豆政策环境
8.2.3大豆种植面积
8.2.4种植企业分布
8.2.5大豆产量分析
8.2.6大豆消费规模
8.2.7大豆进口状况
8.2.8大豆价格走势
8.2.9大豆供需现状
8.2.10大豆发展前景
8.32021-2024年中国大豆加工业发展分析
8.3.1大豆加工业发展意义
8.3.2大豆加工业发展现状
8.3.3大豆加工业产品结构
8.3.4大豆加工业竞争格局
8.3.5大豆加工业区域发展
8.3.6大豆加工业发展动力
8.4大豆加工中副产品的开发
8.4.1副产品介绍
8.4.2豆粕
8.4.3大豆多肽
8.4.4大豆低聚糖
8.4.5大豆膳食纤维
8.4.6大豆异黄酮和磷脂
8.5大豆加工业存在的问题及发展策略
8.5.1大豆国产化不足问题
8.5.2大豆自给率提升策略
8.5.3振兴大豆产业建议
8.5.4大豆加工业存在问题
8.5.5大豆加工业发展路径
8.5.6大豆加工业发展举措
第九章2021-2024年粮食加工机械行业发展分析
9.1中国粮食加工机械行业发展综况
9.1.1粮食加工机械的定义
9.1.2粮食加工机械的演变
9.1.3粮食加工机械的作用
9.2中国粮食加工业发展状况分析
9.2.1粮食加工机械工业产值
9.2.2粮食加工机械发展成果
9.2.3粮食加工机械发展现状
9.2.4中国检验检测机构数量
9.2.5粮食加工机械的竞争力
9.2.6粮食加工机械发展方向
9.2.7粮食加工机械发展趋势
9.3主要粮食加工机械发展简析
9.3.1粮食加工设备分类
9.3.2色选机需求现状
9.3.3粮食烘干机分类
9.3.4小麦加工机械
9.3.5稻谷加工机械
9.3.6玉米加工机械
9.4影响粮食加工设备质量的技术因素
9.4.1粮食加工工艺
9.4.2可靠性设计技术
9.4.3智能化控制技术
9.4.4关键零部件质量
9.4.5制造技术
9.4.6大型化技术
9.5粮食加工机械行业存在的问题和对策
9.5.1技术装备水平低
9.5.2技术研发能力不足
9.5.3品牌发展问题
9.5.4经营方式问题
9.5.5行业发展战略
第十章2021-2024年中国粮食加工重点区域分析
10.1黑龙江
10.1.1黑龙江粮食产量发展状况
10.1.2黑龙江粮食加工发展成就
10.1.3黑龙江粮食仓储物流建设
10.1.4黑龙江优质粮食工程成效
10.1.5黑龙江粮食加工品牌价值
10.1.6黑龙江大豆加工业发展
10.1.7黑龙江粮食加工发展困境
10.1.8黑龙江粮食加工发展对策
10.1.9黑龙江粮食加工发展规划
10.2吉林
10.2.1吉林粮食产量发展状况
10.2.2吉林粮食加工技术发展
10.2.3吉林农产品加工业发展
10.2.4吉林粮食加工业发展现状
10.2.5吉林粮食加工企业供应链
10.2.6吉林粮食加工业存在问题
10.2.7吉林粮食加工业发展对策
10.2.8农产品加工业发展规划
10.3江西
10.3.1江西粮食总产量状况
10.3.2江西农产品加工业规模
10.3.3江西农产品加工业政策
10.3.4江西粮油加工业发展方向
10.4湖南
10.4.1湖南粮食总产量状况
10.4.2湖南粮食加工业总产值
10.4.3湖南粮食加工业发展优势
10.4.4湖南粮食加工业重点企业
10.4.5湖南粮食加工业发展建议
10.4.6湖南粮油加工业发展规划
10.5其他地区
10.5.1湖北省
10.5.2辽宁省
10.5.3广东省
10.5.4河北省
10.5.5河南省
10.5.6山东省
10.5.7江苏省
第十一章2020-2024年中国主要粮食加工企业经营分析
11.1中粮集团有限公司
11.1.1企业发展概况
11.1.2集团经营状况
11.1.3粮食加工业务
11.1.4中粮粮谷业务
11.1.5企业上市动态
11.2深圳市深粮控股股份有限公司
11.2.1企业发展概况
11.2.2经营效益分析
11.2.3业务经营分析
11.2.4财务状况分析
11.2.5核心竞争力分析
11.2.6公司发展战略
11.2.7未来前景展望
11.3海南京粮控股股份有限公司
11.3.1企业发展概况
11.3.2经营效益分析
11.3.3业务经营分析
11.3.4财务状况分析
11.3.5核心竞争力分析
11.3.6未来前景展望
11.4金健米业股份有限公司
11.4.1企业发展概况
11.4.2经营效益分析
11.4.3业务经营分析
11.4.4财务状况分析
11.4.5核心竞争力分析
11.4.6公司发展战略
11.4.7未来前景展望
11.5益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司
11.5.1企业发展概况
11.5.2经营效益分析
11.5.3业务经营分析
11.5.4财务状况分析
11.5.5核心竞争力分析
11.5.6公司发展战略
11.5.7未来前景展望
11.6黑龙江北大荒农业股份有限公司
11.6.1企业发展概况
11.6.2经营效益分析
11.6.3业务经营分析
11.6.4财务状况分析
11.6.5核心竞争力分析
11.6.6公司发展战略
第十二章2024-2030年中国粮食加工业发展前景预测
12.1中国粮食产业前景展望
12.1.1粮食供需状况预测
12.1.2粮食消费需求趋势
12.1.3粮食消费结构变化
12.1.4粮食产业发展机遇
12.2中国粮食加工业发展趋势及前景
12.2.1粮食加工业改革趋势
12.2.2粮食加工业发展方向
12.2.3粮食加工设备智能化
12.2.4粮食加工业发展前景
12.3国家粮食安全产业带发展定位及构想
12.3.1粮食安全产业带提出过程
12.3.2粮食安全产业带核心内涵
12.3.3粮食安全产业带发展定位
12.3.4粮食安全产业带发展目标
12.3.5粮食安全产业带发展思路
12.3.6粮食安全产业带重点任务
12.3.7粮食安全产业带发展建议
12.4中国粮食加工业发展规划
12.4.1发展目标
12.4.2重点任务
12.4.3具体部署
12.4.4数字化发展
12.4.5重点工程
12.5中赢信合对2024-2030年中国粮食加工行业预测分析
12.5.12024-2030年中国粮食加工行业影响因素分析
12.5.22024-2030年中国粮油加工业总产值预测
附录
附录一:《粮食节约行动方案》
图表目录
图表1NS型砂辊碾米机
图表2玉米籽粒中化学成分的分布（干物质）
图表3玉米湿加工工艺流程
图表42024年世界粮食产量TOP10
图表52024年世界各国粮食产量前10强
图表62024年世界各国粮食出口量前10强
图表72024年世界各国粮食进口量前10强
图表82020-2024年国际粮食价格走势
图表92002-2024年中国粮食作物播种面积
图表102024年按品种分中国粮食作物播种面积
图表112024年按季节分中国粮食作物播种面积
图表142024年按品种分中国粮食单位面积产量
图表152024年按品种分中国粮食产量
图表162024年按季节分中国粮食产量
图表172020与2030年三类主粮的消费量变化对比
图表192024年全国及各省（区、市）粮食播种面积、产量及单位面积产量
图表202024年我国各地区粮食播种面积
图表212024年中国各地区粮食产量情况
图表222024年中国各地区粮食单位面积产量
图表232012-2024年农作物相关企业注册量及增长趋势
图表242024年新增农作物相关企业注册资本分布
图表25中国粮食安全政策汇总（一）
图表26中国粮食安全政策汇总（二）
图表27中国粮食安全政策汇总（三）
图表282010-2024年全球粮食价格指数
图表292012-2023年来小麦稻谷最低收购价变化
图表302011-2024年粮食类居民消费价格指数与CPI
图表312014-2023年中国粮食进口量
图表32全球四大粮商ABCD
图表33收储制度下粮食产业链条示意图
图表34粮食加工品生产许可分类目录
图表35GB 2760标准中部分粮食和粮食制品分类
图表36GB 2761和GB 2762标准中谷物及其制品分类
图表37GB 2763标准中谷物分类
图表38食品抽检工作粮食加工品四级分类
图表39粮食加工品抽检四级分类和生产许可分类对应关系
图表40粮食加工品抽检四级分类和GB 2760标准分类对应关系
图表41粮食加工品抽检四级分类和GB 2761、GB 2762标准分类对应关系
图表422019-2023年农产品加工业营业收入累计同比增速变化情况
图表432023年农产品加工业利润总额累计同比增速变化情况
图表442023年粮食加工企业数量按企业性质汇总
图表452023年粮食加工业龙头企业数量汇总
图表462023年全国粮油应急加工企业数量汇总
图表472017-2023年全国粮油加工业总产值
图表482023年中国粮油加工业产值构成
图表492023年中国粮油加工企业产品销售收入按不同经济类型划分比例
图表502023年中国粮油加工业利润总额按不同经济类型划分比例
图表51各省的粮食产量与高标准农田建设情况
图表522022年粮食主产区的粮食产业主要经济指标
图表532015-2023年全球大米产量
图表542023年全球各国大米产量占比
图表551961-2024年全球各国大米产量TOP10
图表562017-2024年全球稻米期末库存及预测
图表572017-2024年全球大米消费量
图表582017-2024年全球稻米消费量及预测
图表592021-2024年部分国家大米价格走势
图表602020-2024年全球大米出口量
图表61水稻行业产业链各环节毛利率分析
图表622016-2024年全国稻谷播种面积
图表63中国水稻主要种植区域粳稻及籼稻种植分布情况
图表642016-2024年全国稻谷产量
图表652016-2024年中国稻谷单位面积产量
图表662019-2024年全国稻米均价走势
图表67稻谷循环经济模式
图表68传统大米加工工艺流程
图表69大米新加工工艺
图表70稻壳烘干技术路线
图表71稻壳发电技术路线
图表72大米的分类
图表73中国大米深加工产品链
图表742015-2024年中国大米产销量状况
图表75粳米价格分析逻辑
图表762010-2023年中国小包装大米及面粉零售价对比
图表772024年中国稻谷及大米月度进口量
图表782024年中国稻谷及大米月度进口额
图表792024年我国稻谷及大米月度出口量
图表802024年我国稻谷及大米月度出口额
图表81大米加工企业“50强”
图表82中国糯米主要品牌汇总
图表832010-2024年全球小麦种植面积
图表842010-2024年全球小麦产量
图表852010-2024年全球小麦单位面积产量
图表862010-2024年全球小麦消费量及增速
图表872010-2024年全球小麦库存量及增速
图表882024年全球小麦出口国家占比
图表892024年全球小麦进口国家占比
图表902010-2024年中国小麦种植面积及增速
图表912010-2024年中国小麦产量及增速
图表922010-2024年中国小麦单位面积产量
图表932020-2024年小麦价格走势
图表942024年中国小麦进口国占比
图表95全国小麦种植相关企业地域分布
图表962017-2023年全国小麦粉加工企业实现工业总产值
图表97小麦粉加工企业“50强”
图表98面粉分类
图表992016-2023年中国面粉产量及增速
图表1072023年全球玉米产量占比国家分布
图表1082023年全球玉米消费国家分布
图表111我国玉米种植区域划分情况
图表112全国玉米种植相关企业地域分布
图表116中国玉米消费结构
图表1192019/2023年我国玉米消费情况占比
图表1202024年玉米全国市场价、收购价，玉米粉零售价
图表122玉米加工产业链
图表123玉米深加工主要产品
图表1252024年中国玉米深加工产品占比
图表130玉米干法提胚工艺流程
图表131玉米湿法提胚工艺流程
图表132玉米半湿法提胚工艺流程
图表1332018年食用玉米淀粉新老版国家标准对比表
图表136国内玉米淀粉企业产能区域分布
图表139阿根廷大豆产区
图表141大豆行业产业链示意图
图表143全国大豆种植相关企业地域分布
图表1502023年中国豆制品细分品类占比情况
图表1512023年豆制品行业50强区域分布
图表152不同档次生鲜豆制品企业情况
图表156粮食机械装备设计技术比较
图表157智能化控制技术比较
图表158国内外制造技术比较
图表160“十四五”时期黑龙江省粮食仓储物流设施主要指标完成情况
图表161典型中介组织协调利益联结机制
图表162典型融资渠道示意图
图表163吉林省肉禽加工企业供应链现有管理模式
图表164吉林省粮食生产加工企业供应链现有管理模式
图表165江西省粮油加工业空间布局
图表1892024年金健米业股份有限公司主营业务分行业、产品、地区、销售模式
图表2002019-2024年益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司净资产收益率
图表2012019-2024年益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司短期偿债能力指标
图表2022019-2024年益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司资产负债率水平
图表2032019-2024年益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司运营能力指标
图表2042019-2024年黑龙江北大荒农业股份有限公司总资产及净资产规模
图表2052019-2024年黑龙江北大荒农业股份有限公司营业收入及增速
图表2062019-2024年黑龙江北大荒农业股份有限公司净利润及增速
图表2072024年黑龙江北大荒农业股份有限公司主营业务分行业
图表2082024年黑龙江北大荒农业股份有限公司主营业务分产品
图表2092024年黑龙江北大荒农业股份有限公司主营业务分地区
图表2102024年黑龙江北大荒农业股份有限公司主营业务分销售模式
图表216主要部门、部分地区和已有研究中对建设国家粮食安全产业带的阐释
图表218“十四五”推进农业农村现代化主要指标
图表219中赢信合对2024-2030年中国粮油加工业总产值预测