中国餐饮业运营策略及投资商机分析报告2023-2029年
【全新修订】:2023年4月
【出版机构】:中赢信合研究网
【内容部分有删减·详细可参中赢信合研究网出版完整信息！】
【报告价格】:[纸质版]:6500元 [电子版]:6800元 [纸质+电子]:7000元 (可以优惠）
【服务形式】: 文本+电子版+光盘
【联 系 人】:何晶晶 顾佳
第一章餐饮业概述
1.1餐饮业的定义及分类
1.1.1餐饮业的定义
1.1.2餐饮业的分类
1.2餐饮业的特点
1.2.1餐饮业的特性
1.2.2餐饮业的基本特征
1.2.3现代餐饮业的特点
1.2.4餐饮管理的特点和任务
1.3餐饮业市场细分及作用
1.3.1餐饮业的市场细分
1.3.2餐饮业的经济地位和作用
1.4餐饮消费者分析
1.4.1餐饮消费者种类分析
1.4.2餐饮消费者心理效应解析
1.4.3餐饮消费者快餐消费习惯及态度研究
第二章2018-2023年中国餐饮业发展综述
2.1中国餐饮业总体概述
2.1.1行业重要作用
2.1.2行业发展动力
2.1.3行业发展历程
2.1.4行业发展成就
2.1.5行业发展特征
2.1.6行业发展态势
2.22018-2023年中国餐饮业政策环境分析
2.2.1餐饮发展指导意见
2.2.2网络餐饮管理办法
2.2.3食品安全法律法规
2.2.4餐饮食品安全规范
2.2.5餐饮行业相关标准
2.2.6疫情期间扶持政策
2.2.7两会利好政策趋势
2.3中国餐饮业发展中的问题分析
2.3.1行业存在的主要问题
2.3.2行业健康发展的挑战
2.3.3集团供应总体水平低
2.3.4重复征税现象严重
2.4促进中国餐饮业健康发展的对策及建议
2.4.1中国餐饮行业发展策略
2.4.2疫情下餐饮业发展建议
2.4.3餐饮行业发展政策建议
2.4.4中国餐饮企业发展策略
第三章2018-2023年中国餐饮行业运行分析
3.12018-2023年中国餐饮行业经营分析
3.1.1行业收入规模
3.1.2行业发展现状
3.1.3企业发展特点
3.1.4人才需求情况
3.2中国餐饮市场各区域收入分析
3.2.1各省市餐饮收入排行分析
3.2.2丝绸之路主要省份餐饮收入
3.2.3海上丝绸之路主要省份餐饮收入
3.2.4“京津冀”主要省市餐饮收入
3.2.5“长江经济带”主要省市餐饮收入
3.2.6“粤港澳大湾区”餐饮收入情况
3.32018-2023年中国餐饮行业转型态势分析
3.3.1特色餐饮成为新增长点
3.3.2餐饮产业不断标准化
3.3.3线上外卖迎来发展机遇
3.3.4吃播视频市场潜力巨大
3.3.5数字化变革带来新风口
3.42018-2023年中国消费者餐饮消费行为偏好分析
3.4.1外出就餐频次
3.4.2就餐时长分析
3.4.3餐厅选择分析
3.4.4支付方式分析
3.4.5开发票方式分析
3.4.6疫情影响分析
第四章2018-2023年中餐市场发展分析
4.1中餐国际市场发展分析
4.1.1海外中餐行业发展
4.1.2海外中餐发展态势
4.1.3美国
4.1.4加拿大
4.1.5意大利
4.1.6印度尼西亚
4.22018-2023年中国中餐业发展动态
4.2.1中餐市场发展业态
4.2.2中餐消费市场特点
4.2.3中餐移动市场状况
4.3中餐业市场营销分析
4.3.1中餐业服务特征及营销策略
4.3.2中餐业营销困境
4.3.3中餐馆淡季营销策略
4.4中餐业的竞争分析
4.4.1中餐行业竞争力分析
4.4.2中餐业面临竞争形势
4.4.3中餐连锁竞争力分析
4.4.4海外中餐馆竞争态势
4.5中餐业发展问题、策略及机遇
4.5.1中餐业面临的机会与威胁
4.5.2连锁企业运营问题及对策
4.5.3中餐业重视中西文化差别
4.5.4海外中餐菜品的发展建议
第五章2018-2023年西餐市场发展分析
5.1国内西餐的历史及分布
5.1.1西餐在中国的历史
5.1.2西餐市场在中国的分布
5.1.3西餐市场在中国的特征
5.22018-2023年中国西餐业发展现状
5.2.1国内业态分析
5.2.2市场特征现状
5.2.3营业收入情况
5.2.4利润率水平
5.2.5支出占比分析
5.2.6区域发展情况
5.2.7移动化发展现状
5.3部分城市西餐业的发展
5.3.1北京西餐业
5.3.2上海西餐业
5.3.3天津西餐业
5.3.4广州西餐业
5.3.5泉州西餐业
5.4中国西餐业的问题及对策
5.4.1西餐业发展存在的问题
5.4.2中国西餐业的发展建议
5.4.3“中式西餐”发展困局
5.4.4“中式西餐”发展出路
5.4.5中西结合保持特色
5.5西餐业的发展前景
5.5.1“中式西餐”未来展望
5.5.2未来西餐经营走势
5.5.3西餐市场发展趋势
5.5.4本土化与大众化结合趋势
第六章2018-2023年快餐市场发展分析
6.12018-2023年国外快餐业的发展状况
6.1.1美国
6.1.2加拿大
6.1.3日本
6.22018-2023年中国快餐业发展现状分析
6.2.1快餐业营业收入
6.2.2快餐业门店状况
6.2.3快餐业发展形势
6.2.4快餐业发展经验
6.3中西式快餐市场营销定位与市场战略
6.3.1市场竞争态势
6.3.2市场定位策略
6.3.3营销定位策略
6.3.4营销组合策略
6.42018-2023年中国快餐业竞争分析
6.4.1快餐市场主体分析
6.4.2快餐市场竞争状况
6.4.3快餐市场竞争态势
6.4.4中西式快餐竞争力
6.5中国快餐业存在的问题分析
6.5.1行业发展面临的挑战
6.5.2行业发展面临的问题
6.5.3行业运营存在的问题
6.6中国快餐业的发展策略
6.6.1注重细分化个性化
6.6.2规模化标准化发展
6.6.3扩大专业人才队伍
6.6.4中西快餐优势互补
6.6.5加强行业组织作用
6.6.6行业转型升级路径
6.7快餐业未来发展展望分析
6.7.1行业发展态势
6.7.2行业发展趋向
6.7.3行业发展方向
第七章2018-2023年中式快餐市场发展分析
7.12018-2023年中式快餐市场综合分析
7.1.1中式快餐品牌排名
7.1.2快时尚餐饮发展规模
7.1.3正餐企业市场布局
7.1.4企业标准化发展手段
7.2中国中式快餐的SWOT分析
7.2.1优势
7.2.2劣势
7.2.3机遇
7.2.4威胁
7.32018-2023年中式快餐业市场竞争分析
7.3.1市场竞争格局
7.3.2中西竞争分析
7.3.3行业连锁竞争
7.3.4行业竞争优势
7.3.5市场竞争策略
7.4中式快餐企业营销策略分析
7.4.1产品开发策略
7.4.2连锁经营策略
7.4.3市场促销策略
7.4.4服务管理策略
7.5中式快餐面临的问题和挑战
7.5.1餐饮环境有待改善
7.5.2经营规模普遍偏小
7.5.3企业缺乏科学管理
7.5.4品牌经营理念缺乏
7.6中式快餐市场投资及前景趋势预测
7.6.1发展前景看好
7.6.2投资经营要点
7.6.3未来发展趋势
第八章2018-2023年北京市餐饮业发展分析
8.12018-2023年北京餐饮业发展分析
8.1.1发展政策环境
8.1.2空间分布特征
8.1.3品牌评分分析
8.1.4行业竞争格局
8.1.5行业新规影响
8.1.6行业用工情况
8.22018-2023年北京餐饮业市场运行状况
8.2.1行业收入规模
8.2.2经营主体规模
8.2.3门店数量规模
8.2.4市场价格行情
8.2.5线上市场拓展
8.2.6特色餐饮兴起
8.3北京餐饮业发展SWOT分析
8.3.1优势分析（S）
8.3.2劣势分析（W）
8.3.3机遇分析（O）
8.3.4威胁分析（T）
8.4北京餐饮市场面临的问题与对策
8.4.1运行总体问题
8.4.2市场发展问题
8.4.3强制收费问题
8.4.4准入门坎较低
8.4.5发展对策建议
8.5北京老字号餐饮企业品牌战略分析
8.5.1战略存在的问题
8.5.2问题解决方案
第九章2018-2023年上海市餐饮业发展分析
9.12018-2023年上海市餐营业发展状况
9.1.1总体发展状况
9.1.2业态发展情况
9.1.3餐饮老字号发展
9.1.4餐饮数字化发展
9.22018-2023年上海餐饮业市场运行状况
9.2.1行业收入规模
9.2.2企业经营指标
9.2.3外卖市场状况
9.2.4餐饮首店经济
9.2.5夜间餐饮发展
9.2.6跨界经营状况
9.3上海餐饮业的发展面临的问题及对策分析
9.3.1高级服务人才缺乏
9.3.2面临高租金威胁
9.3.3发展对策与建议
9.4上海餐饮业发展前景及趋势预测
9.4.1行业发展趋势
9.4.2创建绿色餐厅
9.4.3户外餐饮时尚
第十章2018-2023年广东省餐饮业发展分析
10.12018-2023年广东省餐饮业市场运行状况
10.1.1发展政策动态
10.1.2行业收入规模
10.1.3市场发展形势
10.1.4餐饮百强企业
10.1.5区域发展格局
10.1.6未来发展趋势
10.2广州餐饮业发展分析
10.2.1行业收入规模
10.2.2市场发展特点
10.2.3市场发展动力
10.2.4夜间美食街打造
10.2.5业态分布特征
10.2.6发展现存问题
10.2.7行业发展建议
10.2.8未来发展展望
10.3深圳市餐饮业发展分析
10.3.1行业收入规模
10.3.2门店数量规模
10.3.3夜间餐饮市场
10.3.4餐饮品牌分析
10.3.5市场发展特征
10.3.6市场菜系分析
10.3.7市场发展趋势
10.4东莞市餐饮业发展分析
10.4.1行业发展综述
10.4.2行业收入规模
10.4.3存在的问题
10.4.4发展对策建议
10.5广东餐饮业存在的主要问题及对策
10.5.1存在的主要问题
10.5.2发展的对策建议
第十一章2018-2023年其它地区餐饮业发展分析
11.1海南省
11.1.1行业收入规模
11.1.2企业经营状况
11.1.3发展存在的问题
11.1.4未来发展趋势
11.2武汉市
11.2.1中部崛起契机
11.2.2行业收入规模
11.2.3在线餐饮发展
11.2.4特色餐饮发展
11.3成都市
11.3.1餐饮业收入规模
11.3.2国际美食之都建设
11.3.3乡村旅游餐饮发展
11.3.4餐饮业发展规范
11.4重庆市
11.4.1行业发展概况
11.4.2行业收入规模
11.4.3新增门店数量
11.4.4企业市场竞争力
11.4.5市场发展机遇
11.5西安市
11.5.1行业收入规模
11.5.2热门餐饮商圈
11.5.3行业发展特点
11.5.4面临问题分析
第十二章2018-2023年中国餐饮行业电子商务发展分析
12.12018-2023年中国餐饮行业电子商务发展分析
12.1.1发展历程分析
12.1.2行业发展模式
12.1.3产业链条整合
12.22018-2023年中国餐饮行业外卖市场发展分析
12.2.1市场发展规模
12.2.2用户规模分析
12.2.3用户消费偏好
12.2.4用户画像分析
12.2.5疫情影响情况
12.3餐饮业中电子商务的应用分析
12.3.1餐饮业与电商结合特点
12.3.2餐饮电子商务存在方式
12.3.3餐饮电商机遇和挑战分析
12.3.4电商在餐饮中的运用策略
12.4线上餐饮行业发展趋势
12.4.1发展机遇分析
12.4.2行业技术趋势
12.4.3餐饮安全趋势
12.4.4绿色发展趋势
第十三章2018-2023年中国餐饮业竞争分析
13.1餐饮业竞争概述
13.1.1行业竞争特点
13.1.2行业竞争原因
13.1.3竞争抗衡因素
13.1.4主要竞争手段
13.22018-2023年国内餐饮业竞争现状分析
13.2.1餐饮竞争要点
13.2.2竞争发展态势
13.2.3资本市场动态
13.2.4主题餐厅竞争
13.3酒店、饭店餐饮业竞争策略分析
13.3.1行业优劣分析
13.3.2市场经营策略
13.3.3营销竞争策略
13.3.4内部管理策略
13.4互联网餐饮企业提高市场竞争力的建议
13.4.1提高餐饮宣传力度
13.4.2完善餐饮送餐系统
13.4.3完善反馈评价系统
13.4.4减少用户使用阻碍
13.5餐饮企业应对竞争的战略措施分析
13.5.1构建核心竞争力
13.5.2卫生竞争战略
13.5.3顾客价值战略
13.5.4特色竞争战略
第十四章2018-2023年餐饮企业经营分析
14.1新冠疫情下中国餐饮企业经营状况
14.1.1样本基本情况
14.1.2企业营业现状
14.1.3复工面临问题
14.1.4政策效果评估
14.1.5疫后发展计划
14.1.6提振消费经验
14.2中国餐饮企业经营形式分析
14.2.1品牌建设特色化
14.2.2情感体验营销化
14.2.3中央厨房模式化
14.2.4门店经营连锁化
14.2.5经营业态多元化
14.2.6消费服务信息化
14.2.7互联网管理数据化
14.3餐饮特许经营分析
14.3.1餐饮行业特许经营概述
14.3.2餐饮业经营标准化问题
14.3.3特许经营下的区域管理
14.3.4特许经营管理SPA疗法
14.4餐饮经营热点市场
14.4.1婚宴市场
14.4.2寿宴市场
14.4.3商务用餐
14.4.4社区餐饮
14.5餐饮业营销分析
14.5.1餐饮行业文化营销方式
14.5.2餐饮企业品牌营销建议
14.5.3餐饮行业营销创新策略
14.5.4中小餐饮企业微信营销
14.5.5假日餐饮行业营销战略
14.5.6未来餐饮营销发展趋势
14.6餐饮企业经营策略
14.6.1餐饮经营策略概述
14.6.2餐饮企业经营对策
14.6.3高端餐饮经营策略
14.6.4主题餐饮经营策略
14.6.5社区餐饮经营策略
第十五章2018-2023年餐饮企业连锁经营分析
15.1餐饮连锁运作分析
15.1.1餐饮连锁经营的起源与形式
15.1.2餐饮连锁特许商的标准
15.1.3餐饮业连锁经营的选址模式
15.1.4餐饮业连锁经营经济指标
15.22018-2023年中国餐饮连锁业发展状况
15.2.1连锁餐饮企业规模
15.2.2连锁餐饮区域分布
15.2.3餐饮连锁经营模式
15.2.4新冠疫情影响状况
15.3餐饮连锁企业O2O商业模式研究
15.3.1连锁企业O2O概述
15.3.2企业O2O模式分析
15.3.3行业模式发展现状
15.3.4企业发展存在问题
15.3.5企业O2O发展建议
15.4中式连锁餐饮企业运营模式优化
15.4.1企业经营优势风险
15.4.2企业运营模式问题
15.4.3企业优化创新措施
15.5餐饮连锁企业的品牌战略研究
15.5.1企业品牌现代化含义
15.5.2企业品牌重要性分析
15.5.3企业经营问题分析
15.5.4企业品牌战略措施
15.5.5品牌经营发展趋势
15.6餐饮连锁企业发展问题分析及策略分析
15.6.1行业发展文艺
15.6.2品牌拓展策略
15.6.3产品营销策略
15.6.4品牌发展对策
15.6.5旅游营销策略
15.6.6企业“统一性”战略
15.7餐饮连锁的趋势与经验借鉴
15.7.1连锁经营是餐饮发展的方向
15.7.2美国特许连锁经营成功经验
15.7.3中国餐饮连锁经营发展趋势
第十六章2018-2023年酒店、饭店餐饮业经营分析
16.1酒店、饭店餐饮业发展综述
16.1.1国外酒店餐饮业发展状况
16.1.2中国酒店餐饮业发展状况
16.1.3酒店餐饮行业运营问题
16.1.4酒店餐饮行业市场前景
16.2酒店餐饮成本控制与管理发展分析
16.2.1酒店餐饮成本简述
16.2.2成本控制重要意义
16.2.3餐饮成本存在问题
16.2.4餐饮成本控制对策
16.3星级酒店餐饮经营分析
16.3.1星级酒店经营餐饮SWOT分析
16.3.2星级酒店餐饮经营重点
16.3.3星级酒店餐饮业转型策略
16.3.4星级酒店餐饮区域策略
16.4酒店、饭店餐饮业的经营策略
16.4.1饭店餐饮业经营对策
16.4.2酒店餐饮业营销策略
16.4.3酒店餐饮业运营策略
第十七章2018-2023年国外餐饮连锁重点企业分析
17.1百胜餐饮集团（Yum！BrandsInc.）
17.1.1企业发展概况
17.1.22020年企业经营状况分析
17.1.32021年企业经营状况分析
17.1.42022年企业经营状况分析
17.2麦当劳（McDonalds）
17.2.1企业发展概况
17.2.22020年企业经营状况分析
17.2.32021年企业经营状况分析
17.2.42022年企业经营状况分析
17.3ShakeShack
17.3.1企业发展概况
17.3.22020财年企业经营状况分析
17.3.32021财年企业经营状况分析
17.3.42022财年企业经营状况分析
第十八章2018-2023年国内餐饮连锁重点企业分析
18.1青岛优格花园餐饮管理股份有限公司
18.1.1企业发展概况
18.1.2经营效益分析
18.1.3业务经营分析
18.1.4财务状况分析
18.1.5商业模式分析
18.2西安饮食股份有限公司
18.2.1企业发展概况
18.2.2经营效益分析
18.2.3业务经营分析
18.2.4财务状况分析
18.2.5核心竞争力分析
18.2.6公司发展战略
18.2.7未来前景展望
18.3广州酒家集团股份有限公司
18.3.1企业发展概况
18.3.2经营效益分析
18.3.3业务经营分析
18.3.4财务状况分析
18.3.5核心竞争力分析
18.3.6公司发展战略
18.3.7未来前景展望
18.4新疆百富餐饮股份有限公司
18.4.1企业发展概况
18.4.2经营效益分析
18.4.3业务经营分析
18.4.4财务状况分析
18.4.5商业模式分析
18.5望湘园（上海）餐饮管理股份有限公司
18.5.1企业发展概况
18.5.2经营效益分析
18.5.3业务经营分析
18.5.4财务状况分析
18.5.5核心竞争力分析
18.5.6商业模式分析
18.6海底捞国际控股有限公司
18.6.1企业发展概况
18.6.22021年企业经营状况分析
18.6.32022年企业经营状况分析
18.7武汉红鼎豆捞餐饮股份有限公司
18.7.1企业发展概况
18.7.2经营效益分析
18.7.3业务经营分析
18.7.4财务状况分析
18.7.5商业模式分析
第十九章2018-2023年餐饮业投资分析
19.1餐饮行业投资特性
19.1.1成长性与赢利性
19.1.2行业周期性
19.1.3资源要素密集性
19.1.4行业投资优势
19.2中国餐饮业投融资现状分析
19.2.1投融资规模分析
19.2.2投融资轮次分布
19.2.3投融资类型分布
19.2.4投融资金额分布
19.2.5上市公司股市表现
19.2.6典型投资机构分析
19.2.7投融资趋势分析
19.3餐饮业行业投资壁垒分析
19.3.1技术与市场壁垒
19.3.2结构性壁垒
19.3.3制度性壁垒
19.3.4文化性壁垒
19.4餐饮业投资策略
19.4.1做足充分准备
19.4.2餐饮投资技巧
19.4.3产品的选择经营
19.4.4餐饮投资关键
19.5不同类型餐饮业投资建议
19.5.1小区餐饮店
19.5.2休闲餐饮店
19.5.3加盟店餐饮
19.5.4特色小餐饮店
第二十章中国餐饮业的发展前景及趋势
20.1中国餐饮业发展前景展望
20.1.1疫情下行业发展展望
20.1.2餐饮行业发展前景
20.1.3细分市场前景展望
20.2中国餐饮行业未来发展趋势分析
20.2.1疫情下行业发展趋势
20.2.2餐饮行业消费趋势
20.2.3细分市场发展趋势
20.32023-2029年中国餐饮业预测分析
20.3.12023-2029年中国餐饮业影响因素分析
20.3.22023-2029年中国餐饮行业收入预测
20.3.32023-2029年中国餐饮百强企业营业收入预测
图表目录（注:征订不同的月份的报告数据更新到最新数据）
图表1不同城市的人最喜欢的快餐种类
图表2不同城市比较经常吃快餐的时间
图表3不同年龄的人最常吃快餐的时间
图表4不同城市的市民在选择快餐时较多考虑的因素的比例
图表52023年全国限额以上单位餐饮收入情况
图表62019-2023年中国餐饮收入增长率
图表72023年中国省市区餐饮收入TOP15
图表82023年中国“丝绸之路”主要省份餐饮业收入
图表92023年中国“海上丝绸之路”主要省份餐饮收入
图表102023年中国“京津冀”主要省份餐饮收入
图表112023“长江经济带”主要省市餐饮收入
图表122023年粤港澳大湾区餐饮收入情况表
图表132023年中国消费者外出就餐频次分布
图表142023年外出就餐时长
图表152023年中国消费者外出就餐可接受等待时长分析
图表162023年中国消费者外出就餐排队方式
图表172023年中国消费者外出就餐可接受最长上菜时长
图表182023年外出就餐餐厅选择考虑因素
图表192023年餐厅信息获取渠道
图表202023年中国消费者预订餐厅方式
图表212023年中国消费者外出就餐支付方式
图表222023年中国消费者外出就餐开发票方式
图表23疫情影响下中国22座重点城市的居民餐饮消费支出变化
图表24疫情影响下餐饮消费渠道变化
图表25中餐连锁企业海外发展情况
图表262023年餐饮菜系受欢迎程度排名
图表272023年西餐休闲餐饮营收及消费情况
图表282023年西餐休闲餐饮营业额构成
图表292023年西餐休闲餐饮盈利能力
图表302023年西餐休闲餐饮成本支出比例
图表312023年西式正餐区域分布情况
图表322023年西式快餐区域分布情况
图表332019-2023年美国零售及餐饮业销售额月度增速
图表342018-2023年加拿大餐饮业销售额
图表352023年中国快餐门店区域分布
图表36消费者最喜欢的快餐食品
图表372019中国快餐小吃TOP10企业
图表382020-2024年中国中式快时尚餐饮市场规模及预测
图表392018-2023年中国中式快时尚餐饮占餐饮市场比重
图表40中式餐饮企业标准化发展手段
图表412023年中式快时尚餐饮竞争格局
图表42中式快时尚餐饮部分品牌介绍
图表432023年北京市商圈餐饮门店分布密度
图表442023年北京市典型居住区餐饮门店分布密度
图表452023年北京市典型文旅目的地餐饮门店分布密度
图表462023年北京市餐饮业综合评分TOP20品牌
图表472023年北京市热门餐饮品牌性价比TOP500
图表482023年北京市餐饮门店评分指数分布
图表49北京开店数量TOP20品牌
图表502023年北京餐饮业热度TOP20品牌
图表512023年北京市餐饮招聘岗位需求占比
图表522023年北京餐饮企业季度支付薪酬
图表532018-2023年北京市餐饮收入规模及增速
图表542018-2023年北京餐饮业市场主体期末户数及同比增幅
图表552023年北京各行政区餐饮门店数量
图表562023年北京市各行政区每平方公里餐饮门店数
图表572023年北京市各行政区每万人（常住人口）餐饮门店数
图表582023年北京市餐饮门店人均价格水平
图表592023年北京市各行政区餐饮门店人均价格水平
图表602023年北京市各行政区客单价50元以下门店数量占比
图表612023年北京市餐饮门店主要品类数量分布及客单价水平
图表622023年北京市餐饮门店主要菜系数量分布及客单价水平
图表63上海餐饮老字号IN指数TOP10
图表642018-2023年上海市餐饮收入规模及增速
图表652023年上海市限额以上住宿和餐饮业企业主要经济指标
图表662023年上海市限额以上住宿和餐饮业企业主要经济指标
图表672018-2023年广东餐饮业收入规模及增速
图表682018-2023年全国与广东餐饮增速对比
图表692018-2023年中国三大餐饮大省收入及排名对比
图表702023年广东餐饮百强企业
图表712023年广东各地市餐饮占全省比重对比
图表722018-2023年度广东各地市餐饮营收对比
图表732020与2023年广东各地市餐饮增速对比
图表74广州餐饮业业态分布
图表752023年深圳市各类宵夜占比
图表762023年深圳各区宵夜品类数量及占比
图表772023年深圳烧烤最受关注TOP20店铺
图表782023年深圳火锅最受关注TOP20店铺
图表792023年深圳热门购物中心夜宵品牌
图表802023年深圳市十大连锁餐饮品牌
图表812020-2019海南省餐饮业营业收入
图表822023年海南省餐饮业营业额TOP50
图表832023年重庆市民营餐饮企业TOP10
图表84中国餐饮互联网化及数字化进程
图表852018-2023年中国餐饮外卖产业规模与增长率
图表862018-2023年中国外卖消费者规模及增长率
图表87消费者点外卖的主要场景
图表88外卖扩大了消费者餐馆选择范围
图表89消费者点外卖的品牌偏好情况
图表90消费者选择外卖商户的主要考量因素
图表91外卖消费者的年龄分布
图表92消费者做饭技能掌握情况
图表93外卖消费者的工作地分布
图表94中国餐饮消费复苏率走势
图表95餐饮老板未来经营计划
图表962023年度中国餐饮企业TOP10
图表97调研餐企营业额分布
图表98调研餐企规模分布
图表99调研餐企店面分布
图表100调研餐企业态分布
图表101单店餐企营业状况分布
图表102餐企营业额同比下降分布
图表103餐企客流同比下降分布
图表104餐企客单价同比变化分布
图表105原辅料处理途径分布
图表106餐饮面临最大困难分布图
图表107餐企现金流支撑分布图
图表108春节期间餐企外卖业务营收同比变化图
图表109餐企经营方式分布图
图表110餐企选择复市时间分布图
图表111未复市原因分布图
图表112政策允许经营范围分布图
图表113餐企表示无法享受政策表
图表114餐企正在申请政策表
图表115餐企政策效果评估表
图表116全年营业额预计下降比例图
图表117疫情结束后行业恢复能力预计图
图表118餐企门店数目预计变化图
图表119餐企员工变动分布图
图表120SPA信息的采集
图表1212023年中国餐饮连锁行业总店数统计及增长情况
图表1222023年中国餐饮连锁行业门店总数统计及增长情况
图表1232023年中国餐饮连锁行业门店数量区域分布情况
图表124餐饮企业连锁化两种经营模式对比情况
图表1252023年百胜餐饮集团综合收益表
图表1262023年百胜餐饮集团分部资料
图表1272023年百胜餐饮集团综合收益表
图表1282023年百胜餐饮集团分部资料
图表1292023年百胜餐饮集团综合收益表
图表1302023年百胜餐饮集团分部资料
图表1312021年麦当劳综合收益表
图表1322021年麦当劳分部资料
图表1332022年麦当劳综合收益表
图表1342022年麦当劳分部资料
图表1352023年麦当劳综合收益表
图表1362023年麦当劳分部资料
图表1372020财年ShakeShack综合收益表
图表1382020财年ShakeShack分部资料
图表1392020财年ShakeShack收入分地区资料
图表1402021财年ShakeShack综合收益表
图表1412021财年ShakeShack分部资料
图表1422021财年ShakeShack收入分地区资料
图表1432023财年ShakeShack综合收益表
图表1442023财年ShakeShack分部资料
图表1452023年青岛优格花园餐饮管理股份有限公司总资产及净资产规模
图表1462023年青岛优格花园餐饮管理股份有限公司营业收入及增速
图表1472023年青岛优格花园餐饮管理股份有限公司净利润及增速
图表1482023年青岛优格花园餐饮管理股份有限公司营业收入分产品
图表1492023年青岛优格花园餐饮管理股份有限公司营业收入分地区
图表1502023年青岛优格花园餐饮管理股份有限公司营业利润及营业利润率
图表1512023年青岛优格花园餐饮管理股份有限公司净资产收益率
图表1522023年青岛优格花园餐饮管理股份有限公司短期偿债能力指标
图表1532023年青岛优格花园餐饮管理股份有限公司资产负债率水平
图表1542023年青岛优格花园餐饮管理股份有限公司运营能力指标
图表1552023年西安饮食股份有限公司总资产及净资产规模
图表1562023年西安饮食股份有限公司营业收入及增速
图表1572023年西安饮食股份有限公司净利润及增速
图表1582023年西安饮食股份有限公司营业收入分行业、产品、地区
图表1592023年西安饮食股份有限公司营业利润及营业利润率
图表1602023年西安饮食股份有限公司净资产收益率
图表1612023年西安饮食股份有限公司短期偿债能力指标
图表1622023年西安饮食股份有限公司资产负债率水平
图表1632023年西安饮食股份有限公司运营能力指标
图表1642023年广州酒家集团股份有限公司总资产及净资产规模
图表1652023年广州酒家集团股份有限公司营业收入及增速
图表1662023年广州酒家集团股份有限公司净利润及增速
图表1672023年广州酒家集团股份有限公司主营业务分行业、产品、地区
图表1682023年广州酒家集团股份有限公司营业利润及营业利润率
图表1692023年广州酒家集团股份有限公司净资产收益率
图表1702023年广州酒家集团股份有限公司短期偿债能力指标
图表1712023年广州酒家集团股份有限公司资产负债率水平
图表1722023年广州酒家集团股份有限公司运营能力指标
图表1732023年新疆百富餐饮股份有限公司总资产及净资产规模
图表1742023年新疆百富餐饮股份有限公司营业收入及增速
图表1752023年新疆百富餐饮股份有限公司净利润及增速
图表1762023年新疆百富餐饮股份有限公司主营业务分产品
图表1772023年新疆百富餐饮股份有限公司主营业务分地区
图表1782023年新疆百富餐饮股份有限公司营业利润及营业利润率
图表1792023年新疆百富餐饮股份有限公司净资产收益率
图表1802023年新疆百富餐饮股份有限公司短期偿债能力指标
图表1812023年新疆百富餐饮股份有限公司资产负债率水平
图表1822023年新疆百富餐饮股份有限公司运营能力指标
图表1832023年望湘园（上海）餐饮管理股份有限公司总资产及净资产规模
图表1842023年望湘园（上海）餐饮管理股份有限公司营业收入及增速
图表1852023年望湘园（上海）餐饮管理股份有限公司净利润及增速
图表1862023年望湘园（上海）餐饮管理股份有限公司营业收入分产品
图表1872023年望湘园（上海）餐饮管理股份有限公司营业收入分地区
图表1882023年望湘园（上海）餐饮管理股份有限公司营业利润及营业利润率
图表1892023年望湘园（上海）餐饮管理股份有限公司净资产收益率
图表1902023年望湘园（上海）餐饮管理股份有限公司短期偿债能力指标
图表1912023年望湘园（上海）餐饮管理股份有限公司资产负债率水平
图表1922023年望湘园（上海）餐饮管理股份有限公司运营能力指标
图表1932023年海底捞综合收益表
图表1942023年海底捞分部资料
图表1952023年海底捞收入分地区资料
图表1962023年海底捞综合收益表
图表1972023年海底捞分部资料
图表1982023年海底捞收入分地区资料
图表1992023年武汉红鼎豆捞餐饮股份有限公司总资产及净资产规模
图表2002023年武汉红鼎豆捞餐饮股份有限公司营业收入及增速
图表2012023年武汉红鼎豆捞餐饮股份有限公司净利润及增速
图表2022023年武汉红鼎豆捞餐饮股份有限公司营业收入分产品
图表2032023年武汉红鼎豆捞餐饮股份有限公司营业收入分地区
图表2042023年武汉红鼎豆捞餐饮股份有限公司营业利润及营业利润率
图表2052023年武汉红鼎豆捞餐饮股份有限公司净资产收益率
图表2062023年武汉红鼎豆捞餐饮股份有限公司短期偿债能力指标
图表2072023年武汉红鼎豆捞餐饮股份有限公司资产负债率水平
图表2082023年武汉红鼎豆捞餐饮股份有限公司运营能力指标
图表2092023年餐饮业投资数量及投资总额
图表2102023年中国餐饮业融资轮次分布
图表2112023年中国餐饮行业融资类型分布（按数量）
图表2122023年中国餐饮行业融资类型分布（按资金进入）
图表2132023年中国餐饮行业融资金额分布
图表2142023年港股餐饮企业整体表现
图表2152023年A股上市餐饮公司整体表现
图表216新餐饮消费对商家提出了优化服务全链路的要求
图表2172029年中国餐饮行业收入预测
图表2182029年中国餐饮百强企业营业收入预测