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　　【型 号】:hs-bz双门蒸房

　　【盘 数】:可组成:单门18层36盘，双门36层72盘

　　【规 格】:蒸房整体规格:188*105*210cm，单辆蒸车:65*84*183cm

　　【产品材质优势】:蒸房整体采用201不锈钢材质（包括后面），底部采用10号槽钢焊接加固，底部有排水孔，内胆顶部人字形设计，避免蒸汽产生水滴滴落到馒头上，蒸房背部有4个排气口。蒸车以角钢为主架，其结构紧凑牢固。

　　双门蒸房吸收同类产品之优点，精心设计，通过用户的实用鉴定，具有造型美观、结构合理、清洁卫生、移动灵活、操作方便、保温性好、坚固耐用、一车多用等优点。

　　【产品适用场地】:

　　双门蒸房多用于大型食品厂，城市、乡镇馒头供应商，酒店、部队、

　　学校工厂等大型食堂。

　　全机不锈钢制造，不氧化，不生锈。

　　使用蒸气加热，节省能源成本。

　　全程自动控制，特殊回路系统节省蒸气并使温度稳定。

　　特殊保温层，密封保温效果佳,不漏气,不漏水。

　　操作简便，维修，清洗人员省时省力。

　　可附加专用台车，出入料简单方便。

　　将蒸汽源接入后下端”蒸汽输入口“，缓缓打开蒸汽阀门，观察压力表内的压力是否符合要求，先进行预热，待有蒸汽排除后，准备蒸制食品，开门放入食品前，应先关闭蒸汽阀门，缓缓打开门锁，让蒸饭车内的高温蒸汽下压后打开门放入要蒸制的食品，关闭门把手并锁紧，再缓缓打开蒸汽阀门，继续蒸制。

　　泄压取物:首先关闭蒸汽阀门，在泄压取物。

　　名称 大型蒸房

　　外径 188*105*210cm

　　内径 69*90*185cm

　　加热方式 蒸汽

　　层数 18

　　盘间隙 8.9cm

　　蒸盘 托盘式

　　所用锅炉尺寸 最好直径70cm无压锅炉（下层烧煤，中层开关）

　　注意:

　　蒸柜配套设备及价格一个大蒸柜＋4辆不锈钢推车＋144个蒸盘=12000元

　　能给400~500人提供米饭或馒头，可蒸制馒头，米饭，米糕、芋头，土豆，莲子，豆子，包子，栗子，面筋，鱼，肉等。适合于馒头房，大型食堂，餐厅，食品加工厂等企事业单位。

　　餐盘尺寸:600*400 mm,餐盘间距:9cm

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　　名 称:山东鸿盛厨业集团有限公司

　　地 址:山东省邹平县明集开发区