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红酒专卖店装修注意事项

时间:2016-10-20 17:57

  那么如何在同一家店面装修出不同的酒水风格?这已成为很多兼营葡萄酒的白酒经销商最为头痛的一个问题,笔者就这个问题简单地陈述一下自己的看法,务求抛砖引玉,希望能获得更好的解决方法。

  白酒经销商如何兼营葡萄酒窖

  笔者发现近几年越来越多白酒经销商转战兼营进口红酒,这是因为葡萄酒逐渐被大众消费者所接受,同时大家也发现这个市场的需求量是越来越大。商人容易发现商机所在,这是白酒经销商之所以涉足葡萄酒行业的根本原因,然而对于自己多年来苦心经营的白酒事业,不少商家依然是不愿意放弃,因此他们往往考虑如何在自己的店面里同时经营葡萄酒和白酒。

  然而葡萄酒和白酒是文化迥然不同的两种酒类,那么如何在同一家店面装修出不同的酒水风格?这已成为很多兼营葡萄酒的白酒经销商最为头痛的一个问题,笔者就这个问题简单地陈述一下自己的看法,务求抛砖引玉,希望能获得更好的解决方法。

  1、完美融合两个风格是难题

  由于白酒经销商常年积累下来的各种渠道以及客户资源,决定了他们不可能把自己的店面装修成纯粹的葡萄酒风格,因此当这些商家希望兼营葡萄酒时,必然会碰上如何搭配两种风格的问题。这是一个非常实际的问题,融合得好,可以让店面的整体风格进一步提升,如果融合得不好,那么就会不伦不类,形成一个四不像了。笔者以前就曾碰到一个白酒经销商,他自己出思路、买家具,然后找当地的家装公司来实施设计施工,原以为可以让店铺中西合璧,谁知道装修出来的风格不洋不中,不但没有达到专业水平,而且让客户感到有所抗拒。所以我们一定要知道一点,要将葡萄酒和白酒风格融汇在一起,这绝对不是一件拍脑袋就可以完成的事情。因此,作为欲从事葡萄酒行业的白酒经销商,有必要了解这个店面装修上的难题。

  2、区域划分设计是最佳选择

  不管是业内资深人士,还是笔者亲自实践过程中发现,其实如果同一家店面或酒窖要兼营葡萄酒和白酒的话,最好的一种方法就是把这个店面进行区域划分,继而规划设计。笔者的一个加盟商就是从白酒转营过来的,他打算新开一家葡萄酒窖,并让专业的酒窖设计公司进行设计,他的店面整体以仿古的装修风格为主,区隔为两个功能区:一个是白酒区域,那里大多是红酒、白色以及金色等元素为主;而在葡萄酒区域,则应用了西方仿古风格,并使用的是橡木质地的家具,整体色调选琥珀色和棕色的实木产品。通过这样的搭配,让白酒和葡萄酒区域分开展示的同时,又能颇为和谐地将二者有机地融合在一起,让客户进店后能自然而然地漫步两个功能区域之间,不会感到两种不同的风格碰撞。

  3、装修时该注意的地方

  笔者之前提过,对于兼营葡萄酒的白酒经销商而言,出于整体店面风格考虑,不应该自行拍脑袋决定装修格调,也不应该随便找一家装修公司来进行设计,而应该找专业酒窖设计公司进行整体设计,同时这样会涉及如下几个装修时需注意的地方。

  1、合理利用场地环境。由于每个商家所拥有的店面不一样,有的是零售店面,有的是会所性质,因此装修风格上有高档也有中档,所以酒窖设计公司需要了解店铺的整体情况,然后对场地的形状、层高、楼梯这样环境进行巧妙地布局。

  2、单层店铺的酒类分布。如果店铺本身的定位不是名烟名酒店的话,那么在葡萄酒和白酒陈列时,要懂得合理搭配。如果是偏重西方酒窖风格的话,那么白酒产品就不应该在酒窖最显眼和突出的位置进行展示,当然也不应该随便地放在一个不起眼的角落,而应该自成特色地放在一个合理的位置上。

  3、多层店铺的酒类分布。如果白酒经销商拥有两层或以上的多层店铺的话,那么就可以把一楼建设为一个综合性较强的展厅,然后二楼可以设计成一个会客展厅,但要注意的是,尽量不要设计成一楼白酒展厅、二楼葡萄酒展厅这样的单一格局,也不应该把二楼设计为单纯的会客厅,这样的设计是有可能让整个二楼空间没有得到最有效的利用。

  4、聘请专业装修公司施工。我们都知道纽慕葡萄酒对于展示和储存的环境是非常讲究的,所以当我们获得了酒窖设计公司提供的酒窖设计图后,一定要聘请专业的装修公司进行施工,这是因为如果没有找有信誉保障的专业公司,而且在装修时没全程跟进的话,那么有可能那个合理而完美的设计图会被搞到频频出错,无论形象还是实用性都大打折扣,这样真的是得不偿失了。

  因此,对于白酒经销商打算兼营葡萄酒时,一定要懂得葡萄酒有它自己的装修风格要求,为了能更好地展示和贮存葡萄酒,有必要在设计酒窖时聘请专业的酒窖设计公司,在施工时也有必要寻找那些有信誉度的装修公司,这样才可以把一个兼营两种不同风格酒类项目的葡萄酒窖以最合理的方式展现在客户面前。