详细说明
名 称:阿里田源
原 料:甘肃地区优质、精选胡麻仁
特 点:营养价值高,污染少产自会宁
加工方法:精挑细选,剔除杂质,包装
产品用途:胡麻油在民间称谓极多,有汪油、潞油和麻油等。胡麻油自古以来就被民间视为美味食品,做菜肴,制点心。
胡麻油自古以来就被民间视为美味食品,做菜肴,制点心,只要是用胡麻油加工的均被视为上品。在台湾,胡麻油更是备受推宠,被视为月子餐必备用油。
古人认为:常食胡麻可去除一切痼疾,还有返老还童、延长衰老之功效。如与米做成饭食,民间则称为“仙家食品”。据科学分析:麻油中主要成分为不饱和脂肪酸,占85%~90%,油酸和亚油酸基本上各占50%,其特点是稳定性强,而且易保存,这是因为麻油中含有一种天然抗氧化剂——亚麻酸的缘故。麻油中还含有蛋白质、芝麻素、维生素E、卵磷脂、蔗糖、钙、磷、铁等矿物质,是一种营养极为丰富的食用油。
每100克胡麻油所含营养素如下:热量(900.00千卡)、脂肪(100.00克)、维生素E (389.90毫克)、钙(3.00毫克)、磷(5.00毫克)、钠(0.60毫克)、镁(1.00毫克)、铁(0.20毫克)、锌(0.30毫克)、铜(0.02毫克)、锰(0.03毫克)。