高梁

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　　本义:植物名。古代指粟的优良品种,子实也称粱,为细粮。

　　粱,米名也。――《说文》按,即粟也,穈也。芑也。今小米之大而不黏者,其细而粘者谓之秫古舂粟之率自粝至于侍御皆言粱也。

　　粱,好粟也。――《三苍》

　　粱曰芗萁。又,大夫不食粱。―― 《礼记·曲礼》。注:“加食也。”

　　夫膏粱之性难正也。―― 《国语·晋语》。注:“食之精者。”

　　黄鸟黄鸟,无集于桑,无啄我粱。――《诗·小雅·黄鸟》 粱有好几种，这种粱的子实很像“粱”,植株高大,所以叫“高粱”。

　　高粱古称蜀黍,因为我国蜀地民族最先种植的，古书上还有叫蜀黍、木稷、荻粱、乌禾、芦檫等名称的，顾名思义，大都是以形态特征来称呼的。