详细说明
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产品参数
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品牌：河南伟创
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原产地：河南新乡
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生产厂家：河南伟创生物科技有限公司
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储藏方法：常温阴凉干燥处、密闭保存。不得与可能对产品产生影响的有毒、有异味、有腐蚀性的产品混合存放，应防止霉菌、害虫及任何损坏
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原料与配料：浓缩苹果汁、麦芽糊精
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生产许可证编号：SC10341078202149
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适用场景：休闲食品外撒料；风味酱汁烘焙与糖果；饮品调制
苹果醋粉以苹果为原料,经榨汁、灭菌、二次发酵、过滤、液态包合、干燥等一序列工序制成的食品原料。可替代干混料、涂料、釉料、保健食品、主菜或调味料混合物中的液态苹果醋。
特点:百分百苹果汁发酵，营养丰富，采用二次发酵，含丰富有机酸及天然发酵衍生物；速溶口感好具有良好的水溶性及口感风味；稳定性强，应用广，在油炸和烘焙应用中稳定；纯粹精细，无香精、无色素、无防腐剂、无白砂糖；源头工厂，品质保证，拥有果醋发酵、喷粉完整产业链;高浓度活性成分，保留液态苹果醋中的关键物质 :醋酸、果胶、维生素B、钾等矿物质，以及发酵产生的益生菌代谢物；兼容性强，风味优化，部分产品加入苹果醋粉，掩盖强烈醋味，更容易被接受；不易变质，粉末形态隔绝水分，避免微生物滋生；具有清洁标签的潜力，符合无添加糖、非转基因、有机认证等健康趋势。
可根据提供不同规格和酸度的产品。