该机特点

　　茶叶的干燥过程是通过热交换空气进行加热，不与热源直接接触，温度高低和气流大小通过阀门大小调节，把热气流送入烘焙斗，使茶叶表面水分汽化蒸发。

　　主要参数

　　配套动力为220V，60W；风量1300m3／h；热风输出温度85℃～110℃；干茶生产率10kg／h；耗电量≤0．6度／小时；耗柴量15kg／h；操作人员2人。

　　技术应用

　　茶叶烘干分为搓团、提毫、干燥等3道工序。搓团应使用大风量(阀门全开)，温度控制在100℃～110℃，人工捧握茶坯在掌中团揉，每团搓2～3转，随即抖散一次，使茶坯紧条，茶坯之间松散，反复进行5～8分钟，待叶色乌绿，含水量在20％时可进行下一道工序；提毫与搓团的手法基本相似，采用风量稍小(阀门半开)，温度控制在100℃左右，手法较轻，使茶叶之问摩擦，每团撮3～5圈随即散开，待茶叶茸毛舒展，银绿隐翠，香气芬芳，含水量降至13％时就可进行干燥；提毫完成之后，要进行20～25分钟薄摊，使茶叶水分重新分布。干燥初始温度应掌握在80℃2左右，茶叶应盛满料斗，风量与提毫相同。干燥过程中，每隔3分钟左右轻轻翻动一次，根据水分不断的减少，干燥温度也应相应降低，以便于茶叶内部水分的排出，待手捏茶叶成粉末，即含水量在4％时完成干燥。