传统的锯骨机锯条磨损率很高，可能每三天至一周就得更换锯条，而锯条价格在每根60至100元，年锯条的消费量就达到2000多元，所以使用费用太高。而我们的切骨机据条以批发价格零售给客户，因此更加节省费用。

　　详细说明:

　　锯骨机生产程序较为复杂，安全防护要求较高，因此在使用前厨房的设备管理必须仔细阅读使用说明，熟悉操作程序及安全要求，方可使用。

　　锯骨机是用来分割大块带骨原料的机器。

　　加工原料置于锯骨机工作台面的锯齿前端，然后根据烹调成形要求，调节挡板，确定加工厚度，打开锯骨机侧面的开关，用专门的塑料板推动原料，使锯条缓缓锯进原料。

　　锯骨机可用来分割火腿、大排、肋排、脚爪、牛排等带骨原料及冰冻大块原料。

　　特别是切割西式牛排，由于其加工厚度易于控制，出品成形整齐，工效高，是其他设备无法比拟的。