我公司对大米采用微波防虫防霉技术进行在线处理，通过微波对大米玉米象和锯谷盗致死和霉菌抑制作用试验及大米储藏稳定性等方面的研究，提供了新型、高效、环保和安全的大米防虫防霉方法。

　　在稻谷加工成大米的生产线的抛光工艺步骤后或在稻谷进仓过程中增加微波处理和冷却两道工序；微波处理采用连续微波设备，所述大米或稻谷出微波设备的温度为54～68℃，即控制单位质量大米的微波能量为0.014～0.030kW.h/kg，用电量为0.022～0.048kW.h/kg，所以每斤大米杀虫防霉处理费用为2~3分钱（以1元/度计算），所述冷却指大米出微波设备后在缓冲仓内由空气自然冷却，所述将大米或稻谷从出微波设备时的温度冷却至40℃时其冷却速度为20～40℃/h。采用该方法既能快速彻底杀灭大米或稻谷中的害虫及米粒、谷粒中的虫卵（杀虫率包括杀成虫率及杀虫卵率可达100％），又对粮食和环境无污染，保持了大米原有的营养、品质、美观及风味。

　　微波大米杀虫设备将为我国的安全储粮提供了一条新的途径，该技术将在保障食用大米的安全性、推动大米的无公害生产中发挥重要作用。

　　1、加热快速。微波加热是使被加热物体本身成为发热体，不需要热传导过程。因此，即使是热传导性较差的物料，也可以在极短的时间内达到加热的温度，微波升温每秒可达到500℃以上，微波能转换成热能的效率通常为80%-90%，转换时间仅为9-10秒。

　　2、均匀加热。无论物料各部分形状如何，微波加热中均可使物料表里同时渗透电磁波而产生热能。具有选择性加热，特别是在加热过程中物料的中心温度往往比表面略高，从而有利于物料内部的水蒸气向外顺利排出。所以物料内外加热均匀性基本*，不会出现其他加热法中由于热传导缘故出现表面焦糊或表熟内生现象。

　　3、节能高效。在微波加热过程中，除了被加热物料升温外，几乎无其他损耗，故热效率高、节能。如精细陶瓷在高温下烧结（1700℃-2000℃）时。炉壁温度仅比室温高20℃-30℃。

　　4、防霉、杀菌、保鲜。微波加热具有热效应和生物效应，故能在较低温度下（温度真空状态下）杀菌和防霉、保鲜。并结合微波加热速度快、时间短，能有效的保存物料的活性和原有物料的色泽和营养成分。

　　5、安全无害，改善劳动条件。由于微波是控制在金属制成的加热腔体和波导管中工作，几乎无微波泄露，无放射性残留及有害气体排放，设备向外散热少，噪音小,极大改善工作环境和工人劳动强度