1、烘烤温度要掌握好

　　多种因素可以影响到温度控制器的不同，所以稍不注意过焦或不熟的现象也会出现，不要将一些食谱上所说的温度或时间来拿来照搬，要根据实际情况来，无油烟电烤鱼箱的情况并不是一样的。

　　2、预热的重要性

　　预热是在使用无油烟电烤鱼箱前，会让箱内部的温度先达到烘烤需要的热度，这样做有利让烤箱内部的温度保持一致，使食物表面均匀受热，当食物一放进去时，里面的水分能马上就被锁住，不会出现食物又干又硬的情况。

　　3、关于插座的用法

　　作为用电量较高的电器，因此要单独使用一个插座，以避免发生意外，摆放的位置要远离像煤气炉这样会产生高温的地方，其背面跟墙面之间也要保持约5cm的距离。

　　4、时间的设定

　　无油烟电烤鱼箱的类型、鱼的大小等都会影响到烘烤时间。一般来说，越厚的食物需要的时间越久，但为避免外熟内生，温度要低，薄的食物则相反。

　　应该说，现实中还是有很多需要我们掌握的地方，此外，无油烟电烤鱼箱卫生保持的情况也会影响到我们的使用，因此这些方面都是需要我们多多注意的。