仙翁328g北海五星淡水墨鱼

名称:仙翁328g北海五星淡水墨鱼

供应商:湖南长沙仙翁食品实业有限公司

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产品编号:153035860

更新时间:2019-12-29

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详细说明

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  这是目前市面上很受市民欢迎的淡晒墨鱼干,所谓是淡晒:就是在船上捕捞的野生墨鱼,生杀,不加一点盐,利用海风自然风干而成,这样完全保留了墨鱼的营养成分和肉质的弹性,只有淡晒出来的墨鱼,肉质才富有绝对的口感,煲出来的汤颜色是呈奶白色,红烧出来的香味,能飘五里开外!口感好且营养价值高,尤其适合女同胞,经常吃墨鱼,不但吃出美丽,而且吃出风采。

【宝贝说明】
墨鱼亦称乌贼鱼、墨斗鱼、目鱼等。干者叫明鱼。墨鱼肉、蛋、脊骨(中药名为海螵蛸)均可入药。墨鱼含丰富的蛋白质,壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等;墨鱼中的墨汁含有一种粘多糖,实验证实对小鼠有一定的抑癌作用。李时珍称墨鱼为“血药”,是妇女贫血、血虚经闭的佳珍。
《医林篡要》:作脍食,大能养血滋阴,明目去热。
《随息居饮食谱》:滋脾肾,补血脉,理奇经,愈崩淋,利胎产,调经带,疗疝瘕.最益妇人。
《本草求真》:其味珍美,食则动风与气。
【性能】味甘,性寒。归脾、胃经。能补脾益气,利水。
【应用】
1.用于脾虚水肿,脚气,小便不利。可配伍冬瓜、葱白做羹食之。
2.用于风疮顽先疥癞年久不愈者。如《医林集要》方,用本品填入苍耳叶,加水以小火煨熟,去皮骨淡食。
含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁以及维生素B1、B2和烟酸等。

【适宜人群】
一般人群均能食用
1.适宜阴虚体质,贫血,妇女血虚经闭,带下,崩漏者食用;
2.脾胃虚寒的人应少吃;高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食;患有湿疹、荨麻疹、痛风、肾脏病、糖尿病、易过敏者等疾病的人忌食;乌贼鱼肉属动风发物,故有病之人酌情忌食。
墨鱼亦称乌贼鱼、墨斗鱼、目鱼等。干者叫明鱼。墨鱼肉、蛋、脊骨(中药名为海螵蛸)均可入药。李时珍称墨鱼为“血分药”,是妇女贫血、血虚经闭的佳珍。
【食疗作用】
1.具有养血、通经、催乳、补脾、益肾、滋阴、调经、止带之功效;
2.用于治疗妇女经血不调、水肿、湿痹、痔疮、脚气等症。
3.取鲜墨鱼2只洗净,与瘦猪肉250克一起炖熟,食盐调味,每日一次,5天为一疗程,治妇女带下。
墨鱼浑身是宝,是上好的食疗佳品,尤其是女性的保健食品。墨鱼味道鲜美,营养丰富,每百克肉含蛋白质13克,脂肪仅0.7克,还含有碳水化合物和维生素A、维生素B族及钙、磷、铁、核黄素等人体所必须的物质。历代医家认为,墨鱼性味甘、咸、平,有滋肝肾、养血滋阴、益气诸功效。
值得一提的是,墨鱼是女性一种颇为理想的保健食品,女子一生不论经、孕、产、乳各期,食用墨鱼皆为有益。据记载,妇女食用有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳和崩漏等功效。中医古籍《随息居饮食谱》说它“愈崩淋、利胎产、调经带、疗疝瘕,最益妇人”
墨鱼的功效与作用
1.补肾理气
墨鱼干具有壮阳健身,益血补肾,健胃理气的功效。
2.女性的理想食材
无论经、孕、产、乳各期,食用墨鱼皆为有益,有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功效。
墨鱼的做法
清洗墨鱼时,一定要将墨鱼表面的一层薄膜剥下来,这样可使墨鱼味道纯正而不会有腥味。干墨鱼要先放在冷水里浸泡8-12小时,直至墨鱼全软,再进行烹制。

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