奶茶店错落在街边小巷每个地方，冷热皆可饮，不存在淡季，是很多投资者看中的行业。当你决定开一家奶茶店的时候，这其中各方面的细节就要开始着手，设备是个大问题，设备好坏直接影响了经济效益

　　奶茶操作台按构造分类如下:全冷藏工作台:具有冷藏功能，可以储藏不需冻结保存的食品。工作温度在0以上。全冷冻工作台:具有冷冻功能，可以速冻食品，长时间保存肉类。工作温度在-16--26左右。双温款工作台:兼具冷藏与冷冻功能，拥有单独的冷藏室与冷冻室水吧操作台的材质为SUS304加厚不锈钢定制，一整的水吧操作台，主要由柜、台、架三部分组成，柜的功能用于存放奶茶制作工具、材料、日用品等。台的功能用于奶茶饮品制作、水阀安置、冰块放置等。架的功能用于存放奶茶设备，如奶茶桶、封口机、果粉盒、果酱盒等。

　　操作台是每家奶茶店的必备设备，因此投资者可以根据店铺的实际尺寸购买。 一般来说，操作台尺寸通常为长1.2M/1.5M/1.8M，也可以是2.0M或者0.8M。 上面可放置保温桶，密封盒，各种设备和一些常用材料，表面可挖成冰槽，水槽等，可自行设计。操作台是奶茶饮品店主要工作的区域，在非加盟情况下，这个操作台通常是由自己来设计的。如果条件允许，操作台可以做成平冷的，即表面是一个不锈钢操作台、内存是带冷藏或冷冻功能的储藏室。如此一来，便可省去买冰柜的钱。尺寸通常是1.2M、1.5M、1.8M、2.0M，高0.8M，这些都可以根据店铺的实际面积来选择。

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　　奶茶类饮品受到年轻人的钟爱，情侣约会，朋友闲聊，逛街散步，奶茶都不失为好的选择。所以奶茶店作为很多人创业的一大选择。那么说到创业，就要说到钱，说到钱就要说说收银机这个神奇的东西。奶茶店该用怎么样的收银机？对于一个刚开业的奶茶店店来说，是门店比较小的，老板自己经营，再招个收银员的那种，使用简单收银机的就可以，一般花一千左右就可以买到。配套包括扫描、打印机、钱箱就差不多了，一般的收银机功能都具备。类似的收银机相应的很多，选择的余地也大。

　　制冰机:字面意思，用来制作冰块的，奶茶店的冰块刚需大，好是自己供应，实在资金有限可选择冰厂送冰。因为夏季很热很多人都喜欢喝冰的东西，奶茶店相应的推出一些冰类饮品会比较受欢迎。冷饮是夏季人们都爱的饮品种类，所以制冰机是必不可少的。安装时需要注意一点，制冰机的水都是要经过净水器的，滤过之后再制冰。若是资金有限且店铺开在冬季，那么可以用冰箱里的制冰盒子来少量制冰。制冰机有不同的功率，制冰量，首先一点就是看看自己的奶茶店每天的用冰量，根据自己奶茶店的用冰量选择合适大小的制冰机，制冰机的制冰量要稍大于用冰量。一般奶茶店选择400W左右的功率，60-100KG制冰量就可以了，实际根据不同情况选择合适自己的用量。制冰机好买有品质保障的，售后服务好的商家。

　　奶茶操作台采用不锈钢，无缝外观，压缩机，排水系统采用可伸缩性PP管路，绿。奶茶操作台分为:带冷藏柜和带水池的两种奶茶操作台，水池和冷藏柜是可以同时拥有的。带冷藏柜的奶茶操作台为冷饮、奶茶店的操作台，公司支持尺寸和款式随意定做，1.5米起订。1.8m*0.6m公司有现货。操作台:不锈钢吧台是员工工作的地方，吧台是经常用到的，因此台面要结实、耐磨、耐火，有水槽的吧台要耐水。不锈钢吧台为突出的就是将水槽和台面融为一体，坚硬度和抗震度等各项性能较为优秀，是经过压花、拉丝处理的不锈钢台面不仅光洁明亮、美观高雅，而且抗摩擦、耐温性强，较好地解决了渗透、龟裂、变形等问题。

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