四川绵阳米粉技术培训

名称:四川绵阳米粉技术培训

供应商:四川红景泰餐饮管理有限公司

价格:面议

最小起订量:1/名

地址:成都市武侯区红牌楼商业城A座公寓7楼

手机:13688008332

联系人:罗伟 (请说在中科商务网上看到)

产品编号:139709478

更新时间:2021-01-25

发布者IP:182.150.165.102

详细说明

  绵阳米粉有着1800多年历史。相传三国时,蜀主刘璋与刚入川的刘备相会于涪城(今四川绵阳)东山(似乎是富乐山),刘备早就听说四川人擅长烹饪,就提出品尝当地美食。刘璋就说:“闻此山中一人家,其妇善烹饪,以大米磨浆,制成丝,辅以鸡鱼肉等自制作料,开水烫熟即食,汤鲜味美,百里名盛。”于是,命令手下将这名主妇叫上山来做了一道菜。还没上桌,刘备及众将就闻到一股香辣的味道。一会儿工夫就吃了个精光。吃完饭,刘备顿时来了精神,手下众将也一个个笑逐颜开。再看上下,水肥稻丰、牧笛声声。刘备禁不住抚掌感慨:“富哉,今日之乐乎,美味也!”后来,四川民间争相仿制。现在,在绵阳,无论是清晨,还是深夜,在大街小巷,街道两旁米粉店都是清香扑鼻。

  培训费用:

  绵阳米粉全套一次性收费,全部动手操作,不限学时,学会为止,学习期间免费提供吃住。

  培训流程:

  1、香料识别;

  2、高汤的熬制技术;

  3、干粉的处理技术;

  4、臊子的炒制技术;

  5、成品的制作技术;

  6、香辣红油的制作技术;

  7、赠送布局,开业,方面资料。

  8、三年内免费跟踪服务,学员免费享受技术升级