川菜取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣调味著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，融会了东南西北各方的特点，博采众家之长，善于吸收，善于创新，享誉中外。

　　【红景泰】精湛的技术，让每一位真心来求学的学员高兴来，满意而归，让每一位学员生意蒸蒸日上。【红景泰】承诺，凡是每一位来【红景泰】求学的，技术包学会，本公司为方便每位学员学技术，制定随到随学的制度，方便每位学员更好的学技术。

　　住宿安排:学习期间吃住均由公司提供

　　授课方式:实操为主，理论为辅;先学后做，先易后难。一对一、手把手、全程亲手操作，守护式指导

　　授课时间:滚动教学，随到随学，不限时间，也可根据学员情况灵活安排，学会为止。授课地点:成都市武侯区红牌楼商业城A座(武侯生活广场、红牌楼海鲜农贸市场旁)郑重承诺:毫无保留传授所有小吃的核心技术，享有售后指导和免费学习新品的权利。

　　培训流程:

　　1、原材料的认识与选用。

　　2、掌握掂锅的方法。

　　3、菜品的基本刀法和处理方法。

　　4、所学品种炒制方法。

　　5、掌握炒制过程中的火候

　　6、成品的装盘和摆盘

　　7、原材料的保管。

　　8、学员享受3年内免费跟踪服务，终身技术升级服务