罐罐鸡起源于清代末年，因用笔筒形瓦罐盛鸡蒸制而得名。罐罐鸡的选料、用料、制作工艺很讲究，风味别具一格，颇受四方宾客的赞扬。成为遵义地区的传统特色名菜，也是宴请客人席中常用的座汤菜。。

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　　住宿安排:学习期间吃住均由公司提供

　　授课方式:实操为主，理论为辅;先学后做，先易后难。一对一、手把手、全程亲手操作，守护式指导

　　授课时间:滚动教学，随到随学，不限时间，也可根据学员情况灵活安排，学会为止。授课地点:成都市武侯区红牌楼商业城A座(武侯生活广场、红牌楼海鲜农贸市场旁)郑重承诺:毫无保留传授所有小吃的核心技术，享有售后指导和免费学习新品的权利。

　　罐罐鸡培训内容:

　　1、流程讲解，包括店面选择、人员配备、物资采购等。

　　2、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　3、店铺小技巧，轻松创造财富。

　　4、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

　　5、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的技巧，原材料的选择，采购，、预算。

　　6、实践操作，老师再胖指导。

　　7、系列调味品及原料的货源渠道;

　　8、选择与生意技巧,投资分析，管理