洪湖青泥巴莲蓬,不打农药、不用化肥，纯天然绿色食品。酒店特色菜品。

　　洪湖是“千湖之省”湖北省最大的湖泊，蓝天碧水，自然资源未受破坏，是国际重要湿地保护区。

　　良好的生态环境，吸引了大量的野生鸟类在洪湖地区修养生息。

　　洪湖地区处于江汉平原，四周开阔，属于亚热带湿润季风气候，具有四季分明、光能充足、降雨充沛、热量丰富、雨热同季的气候特点，这样的气候最适合农作物生长，是著名的鱼米之乡。

　　在洪湖地区，土质肥沃适合农作物生长，其中青泥巴地是洪湖最肥沃的土地。洪湖青泥巴地生长的农产品微量元素往往高于普通土地长出的农产品。

　　洪湖青泥巴特别肥沃，是因为洪湖地层以第四纪冲积，湖积物组成的土体为主。由于受下层运动的控制，反复出现由水变陆、又由陆变水，由小湖变大湖、又由大湖变小湖的演变形式。在反复演变过程中，大量的水生动植物沉积，形成了丰富的腐殖层，这些腐殖层富含有机质和氮、磷、钾等植物必须的元素。

　　洪湖青泥巴莲子生长在湖区青泥巴地，四周环境开阔、光能充足、降雨充沛、热量丰富，这样独特的生长环境，孕育了最好的洪湖莲子。

　　洪湖青泥巴莲子（莲蓬）饱满汁多，生吃清甜爽口、口感细腻。

　　正在摘莲蓬，每天早上现摘莲蓬。尽最大限度的保证每个莲蓬新鲜。

　　莲蓬时间放长后，外表可能会变黑。虽然外表变黑了，但是并没有坏，掰开莲蓬后了，里面依然是好的。

　　看，剥开的莲蓬米，水灵灵的，冰清玉洁，先甜可口！