芜湖食品配送、合肥雄亚餐饮

名称:芜湖食品配送、合肥雄亚餐饮

供应商:合肥雄亚餐饮管理有限公司

价格:面议

最小起订量:1/件

地址:合肥市庐阳区凤台路328号

手机:18133635820

联系人:苏劲雄 (请说在中科商务网上看到)

产品编号:148341241

更新时间:2019-11-01

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详细说明

  质量方面,对配送物品都有严格要求:如大米必须是当年或当期新米,米质纯,无杂质,达到国家一级标准;蔬菜必须新鲜,完整,去皮,净重(去包装或保护层);猪肉必须新鲜,观感好,猪源健康,经动物检疫和定点屠宰。配菜以基地蔬菜为主,外地蔬菜需提供合格证、营业执照,符合国家蔬菜和猪肉食品质量安全标准,每批产品均需提供检测报告。

  食品配送  1、根据订餐明细进行分类、发料。    2、配送应遵循由远及近原则,每次出车配送原则上不超过4小时;    3、配送时严格配送时的卫生要求。   A.配送车内外洁净、做到每日清洁车内外卫生;  B.车上食品不混合装运、不挤压;    C.配送的食品全部都要有相应的防尘、防污染措施,避免外露;  5、配送时间符合要求,食品温度符合要求.    6、配送时严格清查配送物品的品种、数量、地点等是否相符,确保不漏项。

  俗话说“要抓住一个人的心,先抓住一个人的味”。无法抓住员工的味,导致很多好单位的员工被一挖就走。做为单位和企业来说,意识到这点也是必然,开始施行严格的食堂管理条例,良心做好饭菜。

  不过,历来“物美”和“价廉”就是一个两难的选择。这也难怪,传统的种植、采购及配送方式中间有多个环节加大了蔬菜成本。蔬菜一旦被采摘,它的天然保鲜时间非常短暂,中间环节的繁琐,且不说吃不上新鲜的蔬菜,正规的保鲜方式下,它的成本又会增加很多。