详细说明
合肥雄亚餐饮在采购配送保障、管理体系、餐饮技术方面都有着独特的优势,雄亚拥有丰富的人力资源优势,雄厚的技术力量、完善的管理体系、现代化的物流配送体系和营养配制系统。配餐现场管理采用项目经理负责制,以绩效考核为中心,通过对成本控制,服务水准,民主评测,客户反馈及卫生管理等方面的信息整理,形成系统的管理程序,为消费者提供安全、卫生、营养的食品奠定了牢固的基础。在食堂菜谱方面,雄亚餐饮也是与众不同的。
1、雄亚餐饮严格把关食堂的卫生和菜品的新鲜度,坚决不留剩饭剩菜,杜绝了残渣生菜端上餐桌的危害。雄亚餐饮素来都以食品安全为首。
2、雄亚餐饮极力为顾客创造一个干净、卫生、优雅的就餐氛围。因此雄亚餐饮十分注重员工的个人形象、后台餐具的卫生、食堂的环境卫生和食物的卫生。
3、雄亚餐饮非常注重服务的态度和质量,极力打造一个温馨、和谐的氛围,让每个员工都有家的归属感。
承包公司关于食堂消防安全注意事项:1、不在食堂抽烟;2、不用电炉,乱扯电线;3、配备消防设施,经常保养消防器材;4、一切易燃液体应当放置于远离火种及阴凉之地方,煤气罐周围禁止堆放杂物;5、加强员工消防安全教育;6、严格控制用火,用电和用气;7、发现火情立即报警。安全为根,服务为本,合肥雄亚餐饮将持续完善食堂管理制度。