蔬菜配送公司，不仅仅只有蔬菜，都可以为大家提供配送服务。随着大家对食品配送的安全卫生要求意识的不断提高，怎样选择安全卫生的食品配送公司就显得非常重要了。今天我们就跟大家来分享一下，怎样选择放心的食品配送公司，我们主要还是要看这家配送公司的食品是否符合，看食品的名称等基本信息。消费者通过名称来了解食物，但一些消费者会被厂家忽悠。同时，食品的净含量标签，生产商名称、地址和联系方式等，还有生产日期、保质期和生产许可证，这些信息是食品生产企业的重要信息。我国所有食品都要求有食品生产许可证，这个许可证就是蓝色QS标志。

　　许多消费者认为，蔬菜叶子虫洞较多，表明没打过药，吃这种菜安全。其实，这是靠不住的。蔬菜是否容易遭受虫害是由蔬菜的不同成分和气味的特异性决定的。有的蔬菜特别为害虫所青睐，出名的有青菜、大白菜、卷心菜、花菜等。不得不经常喷药防治，势必成为污染重的“多药蔬菜”。各种蔬菜施用化肥的量也不一样。氮肥（如尿素、硫酸铵等）的施用量过大，会造成蔬菜的硝酸盐污染比较严重。通过市场上蔬菜抽检后发现，硝酸盐含量由强到弱的排列是:根菜类、薯芋类、绿叶菜类、白菜类、葱蒜类、豆类、瓜类、茄果类、食用菌类。其规律是蔬菜的根、茎、叶的污染程度远远高于花、果、种子。这个规律可以指导我们正确消费蔬菜，尽可能多吃些瓜、果、豆和食用菌，如黄瓜、番茄、毛豆、香菇等。

　　蔬菜、水果属于保质期较短类的食材，所以合理的确定配送路线对于配送商来说很重要，合理的路线、合理的配送方式，争取以最快的速度把产品送到客户手中。影响其路线优化的因素很多，例如距离、环节、运输工具等都是我们应该考虑在内的因素。蔬菜水果都属于储藏期较短的产品，所以在保鲜方面是配送工作的重中之重，选择合理的保鲜方法也是配送的关键。保鲜的方法很多，比如诺福消毒剂，凡是用水的地方都可以用诺福消毒剂，严格控制人员，器具表面物体的细菌数目，从而可以从源头上减少细菌的污染程度。还有就是用水的问题，在运输过程中，间隔2小时定时对蔬菜浇水保鲜，同时对蔬菜的状况进行检查。