详细说明
‘金顺昌’大功率商用电磁炉:
6大技术特点,3大产品系列,
高效、科技、安全、节能--全面解决商用厨房4大问题:
没有明火,主厨不习惯,怎么办?
----金顺昌商用电磁炉独有模拟火焰与数字相结合显示,无火胜有火。
一手拿勺,一手拿锅,哪有手调节火力大小?
----金顺昌商用电磁炉独有专利‘膝拨光电开关’技术,调节火力更方便。
餐饮为了健康,谁来关注厨师的健康?
----金顺昌商用电磁炉,听不到噪音,吸不到燃烧排放物,热不到夏天厨房,彻彻底底关爱厨师健康。
厨房空间有限,低汤灶玻璃易碎,怎么办?
----金顺昌商用电磁炉,炉台面拉伸压膜,让厨师操作游刃有余。
'博能'电磁系列--炒灶:
博能系列电磁炉,适用于一般性餐饮场所;
标准元器件配置,产品性能可靠;
外观大方,灶具板面整体折弯,侧板全封闭;
产品种类齐全;
1. 产品规格:
型号 | 额定功率/电压 | 锅径(mm) | 外型尺寸(mm) |
C/SCBCZ2F2-12-400 | 2*12kW/380VAC,50Hz | 500 | 2100*1100*(800+450) |
C/SCBCZ2F2-16-400 | 2*16kW/380VAC,50Hz | 500 | 2100*1100*(800+450) |
2. 产品图纸(C/SCBCZ2F2-16-400):
3. 产品性能:
—优质304不锈钢壳体;
—输出档位大小5档可调,LED数字显示与模拟火焰显示相结合界面,无火胜有火,让主厨得心应手。
—德国 INFINEON IGBT 模块; 输入320V~440V电压恒功输出采用ICPAK电子热仿真;
—独家军工发黑散热器使用,所有热传导经过科学的计算和实际验证,比同类产品饱和温度低。
—采用三防处理,进口CRO三防漆,防潮、防酸碱、防油污;
—具有过欠压、过流、限流、缺相自动保护,三路过热保护等多种保护功能,热效率高;功率因素0.97 ;
—智能分析诊断故障原因,各种故障均有唯—代码显示,使产品运行状态和维护信息—目了然;
—德国WIMA谐振电容;
—全腔体屏蔽厚膜集成技术;
4. 产品优势:
安全:无明火,无泄漏,彻底杜绝火灾隐患;
环保:无燃烧排放,对外热辐射热量小,噪音低,颠覆传统‘热厨房’,开启电磁冷厨房时代。
高效:电磁感应加热以高频涡流热效应直接加热锅体,能量集中,无热损失,加热效率比传统火焰炉高30%-50%,加热速度比燃油、燃气快30%。
智能:采用“预前安全控制模式”,自动保护跟踪,火力调节精细,使电磁炉始终处于最佳工作状态。
5. 产品细节:
6. 核心技术特点:
7. 产品适用:
各星级酒店、高档餐馆、中餐馆、快餐店,机关、高校、部队、医院的食堂。
8.质保期:24个月。