详细说明
东莞北极冰熟食真空冷却机AR-200C基本参数如下:
| 型号:AR-200C | |
| 冷却量:200公斤/次 | |
| 冷却时间:18~28分钟/次 | |
| 真空泵:好凯德（德国） | |
| 极限真空度:600pa | |
| 冷却方式:风冷 | |
| 开门方式:液压翻转门 | |
| 真空槽尺寸:900*1150*1400（标准） | |
东莞北极冰熟食真空冷却机AR-200C特点:
* 利用真空快速冷却机冷却，只需10～25分钟。即可把90℃左右的熟食品快速降温至25～0℃左右。有效跨过30℃～60℃的细菌敏感滋生期，避免了细菌感染、繁殖的空间，确保了食品的色、香、味。快速有效延长了食品的保质期。
* 冷却温度均匀:由于食品冷却温度取决于真空室内真空度，而真空室内的真空度（压力值）四周均衡，所以食品内外温度均匀；
* 避免了环境对食品的二次污染。真空冷却完成后对箱体复压进气，其空气是经过过滤的气体，充入冷却箱内的气体不含尘埃悬浮物，可避免空气中细菌、悬浮物等对食品的二次污染；
* 真空状态下加快了细菌的消灭，食品更安全更卫生。
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