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GR500型真空滚揉机技术参数:
型号 500L
装料量(kg) 375
真空度(Mpa) 0—0.09
滚筒转速(r/min) 7.5
滚筒总容积(L) 1000
总功率(kw) 2.95
外形尺寸(mm) 1560×1020×1460
总重量(kg) 420
设备材质:304优质不锈钢
具体配置如下:
★整机材质:SUS304 2B
★开元电机,山东开元电机集团,纯铜线线包,可保证产品的寿命及动力
★正泰电气,全国品牌电气,纯正宗电气,可避免小的电气元件的损坏,让设备的电气元件故障率为零。
★电脑防水控制器,防水功能,可设定总工作时间,间歇时间,滚揉时间,正反转滚揉时间。
★三晶变频器(全国联保),用变频器可让滚揉机从零转转起,可减少滚揉机起动时对滚揉机的冲击力,稳定性好。保护电机,增加设备寿命。
★滚筒封头为一次成型封头,无接头,可保证产品的实际容量。
★滚筒内滚齿可根据客户要求设定为V形齿,可对怕损伤表皮的产品起到保护作用
真空滚揉机适用于加工高级火腿、肉肠、牛羊肉制品等肉类食品。通过滚揉,腌渍液能够被有效吸收,肉质结合力强,截面承受力强,保水性好,口感更鲜嫩、色泽自然美观,可大大提高出品率,增强肉制品的高品位。