随着城市的发展，很多酒店开始崛起。宾馆，酒店，食堂的规模日益扩大,数量日益增多,随之产生的餐饮废水量越来越大。可见餐饮废水是高浓度污染源,是城市周围水体受污染的主要原因之一。

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　　(1) 采用以生物转盘为主体的二级处理与过滤、消毒工艺处理宾馆污水与回用是成功的，达到了《生活杂用水水质标准》(CJ25.1-89)，可建议对花园式用水量大的大型宾馆的污水处理与回用工程推广应用。

　　(2) 经过对生物转盘处理各种污水实例的调研，处理效果有好有差，用于宾馆污水的处理亦有好有差。

　　(3) 二沉池宜4h排泥一次，zui长每班排泥一次，否则沉泥时间过长，沉泥厌氧发酵，成块上浮，影响出水水质。

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