本产品采用纯天然白色砂岩石、超硬花岗岩为原料、精工制作，主要适用于家庭、饭店、超市、餐饮业的生产加工，低速研磨、原汁原味。可加工豆浆、米浆、芝麻酱、花生酱等。

　　使用说明:将黄豆泡6小时以上，按逆时针方向转动石磨，一边加豆一边加水，最后用细纱布将豆渣沥出，煮熟即可饮用。

　　制作方法

　　1.原料处理。取黄豆5公斤，去壳筛净，洗净后放进水缸内浸泡冬天浸泡4～5小时，夏天2.5～3小时。浸泡时间一定要掌握好，不能过长，否则失去浆头，做不成豆腐。将生红石膏250克(每公斤黄豆用石膏20～30克)放进火中焙烧，这是一个关键工序，石膏的焙烧程度一定要掌握好(以用锤子轻轻敲碎石膏，看到其刚烧过心即可)。石膏烧得太生，不好用；太熟了不仅做不成豆腐，豆浆还有臭鸡屎味。

　　2.磨豆滤浆。黄豆浸好后，捞出，按每公斤黄豆6公斤水比例磨浆，用袋子(豆腐布缝制成)将磨出的浆液装好，捏紧袋口，用力将豆浆压出来。豆浆榨完后，可能开袋口，再加水3公斤，拌匀，继续榨一次浆。一般10公斤黄豆出渣15公斤、豆浆60公斤左右。榨浆时，

　　不要让豆腐渣混进豆浆内。

　　3.煮浆点浆。把榨出的生浆倒入锅内煮沸，不必盖锅盖，边煮边撇去面上的泡沫。火要大，但不能太猛，防止豆浆沸后溢出。豆浆煮到温度达90～110℃时即可。温度不够或时间太长，都影响豆浆质量。把烧好的石膏碾成粉末，用清水一碗(约0.5公斤)调成石膏浆，冲入刚从锅内舀出的豆浆里、用勺子轻轻搅匀，数分钟后，豆浆凝结成豆腐花。

　　4.制水豆腐。豆腐花凝结约15分钟内，用勺子轻轻舀进已铺好包布的木托盆(或其它容器)里，盛满后，用包布将豆腐花包起，盖上板压

　　10～20分钟，即成水豆腐。

　　5.制豆腐干。将豆腐花舀进木托盆里，用布包好，盖上木板，堆上石头，压尽水分，即成豆腐干。一般10公斤黄豆可制25公斤豆腐干。  

　　选择恒丰机械购买的五大理由:

　　1、10年机械生产经验，农林牧副渔机械设备领导者，100%产品质量

　　保障。

　　2、厂家批发直销，省去中间商差价，价格比同类市场优惠10-30%；

　　3、一年免费维修，终身保修！售后无忧！

　　4、免费为养殖户提供《养殖技术资料》，超越服务，想客户之所

　　想！

　　5、24小时客服专线技术支持 ！

　　在线旺旺: 恒丰机械1

　　在线客服:  宋馨