我们知道，豪猪是一种经济价值较高的珍稀动物，现代人们的生活需求日趋变化，不再是以前只停留在解决温饱，人们的条件富裕了，各种特色的肉类出现在人们视野，在餐饮行业也是大洗牌，都在寻找市场的散光点，开发野味餐饮，特色与创意成为现代市场的主流。豪猪就是其中之一，餐桌上的美食营养品，它肉嫩鲜美，与常见的肉用动物相比，它的蛋白质含量高，脂肪和胆固醇低，含有丰富的人体所需的微量元素营养成分，被誉为“山珍，肉中人参”，豪猪这样的稀有肉类产品的需求在消费市场也在逐年上升，可想而知，人工养殖豪猪市场潜力是非常大的，人工喂养豪猪比较容易，饲料来源广泛，主要有玉米、红薯、萝卜等草生植物。农村养殖豪猪，场地的要求也并不复杂，家里空闲的房子、以前喂过猪的猪圈等都可以饲养的。豪猪能耐饲，喜吃玉米、小麦、稻谷、红芋、白菜、萝卜、南瓜、花生等多种农作物；每天只需要晚上投放1次饲料，白天基本不影响农活，老百姓如果当副业发展，都能获得不错的经济收益。豪猪养殖是一项投入小、成本低、效益高的致富好项目，一头母豪猪年产两胎，每胎2～4仔。饲养一年出栏体重可达15公斤，我们估算了一下，按现在商品猪市场价格每公斤100元计算，每头收入为1500元。一户饲养10对种豪猪，一年内可产40头仔猪，每头出栏15公斤，共计600公斤，每公斤销售价100元，共计6万元，除去饲料和管理成本封顶1万元，可获纯利5万元左右。大型专业户饲养100对种豪猪，除去饲料成本及员工工资外，年获纯利50万元以上。