受到日本资讯及养生风潮影响，不起眼的黑糖由黑翻红，摇身一变为符合健康取向的养生糖首选，大受欢迎无论黑糖锉冰、黑糖糕、黑糖麻糬.总之，用了黑糖，健康加分，消弭了大啖甜食的罪恶感。看起来黑黑不起眼的黑糖，有种特殊风味，还具有滋补效果，在日本，就有很多人食用黑糖养生，特别是对妇女好处多多。

　　黑糖和一般的白糖、砂糖到底有什么不同？我们日常生活中食用的白糖、砂糖、黑糖水（红糖），均是萃取自甘蔗或甜菜，制成糖以后，经过一番加工精炼，便成了白糖；砂糖和绵白糖只是结晶体大小不同，砂糖的结晶颗粒大，含水分很少，而绵白糖的结晶颗粒小，含水分较多，是纯碳水化合物，只供给热能，其他营养素极少。而黑糖是没有经过高度精炼、脱色的蔗糖，除了提供热能外，还含有微量元素，如铁、铬和其他矿物质等；虽然卖相不好看，杂质较多，但营养成分保留较好，比起白糖、砂糖都要高得多。

　　中医认为，黑糖性温味甘，入脾，具有补中益气、缓中、化食，健脾暖胃功能，还有止疼、行血、活血散寒的效用。

　　黑糖水对妇女月经顺畅也有帮助。一般女性月经周期为二十八至三十天左右，行经期约三至五天，出血量约五百至一千西西，通常第一天流量少，第二、三天较多，以后逐渐减少，四至七天完全干净。

　　喝热热的黑糖水可让身体温暖，增加能量，活络气血，加快血液循环，月经也会排得较为顺畅，女性朋友若有行经不畅、小腹胀痛的问题。

　　对老年体弱，特别是大病初愈的人，黑糖亦有极佳的疗虚进补作用，老人吃些黑糖能散瘀活血，利肠通便，缓肝明目，可起益气健胃、温补心肺作用；但若阳虚内热者不宜多吃黑糖。

　　虽然吃黑糖有不少好处，但一品水心黑糖提醒读者，黑糖虽然较白砂糖、冰糖为佳，但毕竟含糖食物、甜品还是要有节制，除了热量问题外，食用黑糖量过多时还容易影响食欲和胃肠道的消化吸收。

　　如果觉得喝黑糖水太单调，可以加入白木耳、枸杞、红枣；或是红豆一起煮，可以利水利尿，月经期间有助子宫废物排出，能缓解腹胀、腰紧症状；黑糖加桂圆、姜汁共煮，有补中补血效果；取番薯、红糖、姜汁共煮，纤维量高，是很不错的一道点心。

　　来自云南的高原生态产品，“一品水心”古方手工养生黑糖系列，采用天然无污染的高原生态甘蔗为原料，经过传统手工熬制，同时立足中医理论，在黑糖中加入枸杞、大枣、姜、玛咖、阿胶、玫瑰花等食材，更有效发挥其食疗功效: