安化黑茶因产自中国湖南安化县而得名，是中国古代名茶之一，如今走进了茶人们的生活，成为大家钟爱的茶饮。那么作为十大名茶之一的安化黑茶分类是怎样的?

　　按原料的安化黑茶分类:三尖又称湘尖，采用原料较细嫩的黑毛茶加工而成，篾篓荼装。三尖茶原料相对较嫩，旧时都作为皇室贡品，按原料等级分为天尖、贡尖、生尖。

　　理想天尖茶采用谷雨时节的鲜叶加工而成，色泽乌黑、口感甘爽、汤色深黄明亮、且品质稳定，既可以泡饮，也可煮饮。

　　按茶叶造型安化黑茶分类，花砖、黑砖、茯砖、青砖四砖:

　　(1)花卷:源于百两茶，后又新创千两茶、十两茶等不同规格的产品，其加工方法基本一致，均由人工踩制而成。

　　(2)花砖:由花卷茶演变而来，砖面四周印有花纹。

　　(3)黑砖:黑砖与花砖的压制工艺基本相同，多为长方块状。

　　(4)茯砖:因在伏天加工，故称“伏砖茶”，也被称为“茯茶”或“福茶”。

　　(5)青砖:以老青茶为原料压制而成，分里茶和面茶，面茶又分洒面和底面。