安化黑茶是后发酵茶，在原料的选择和加工工艺上有别于其它茶类，从而导致其功能成分和药理功效与众不同，在降血脂、降血压、降糖、减肥、预防心血管疾病、抗癌等方面功效显著。

　　安化黑茶的主要功能性成分有茶多糖、特种氨基酸、茶色素、矿质元素、茶皂素、茶多酚等。

　　安化黑茶含有丰富的茶多酚、茶多糖

　　1.这些物质能溶解脂肪，促进脂类物质排出；

　　2.能降低血液中胆固醇的含量，从而减少动脉血管壁上的脂肪的沉积，降低动脉硬化的发病率；

　　3.能活化蛋白质激酶，加速脂肪分解，降低机体内脂肪的含量。

　　长期坚持喝黑茶，可很好抑制腹部脂肪的堆积，对减肥、抑制肥胖、高血脂等有良好的效果。

　　其次安化黑茶的茯砖茶和千两茶中有神秘的“金花”，金花学名冠突散囊菌，对于降脂减肥有着显著功效。其次，以食肉为主的边疆人民“宁可三日无食，一日不可无茶”，说的就是安化黑茶中的茯砖茶。

　　其实，只要是黑茶都有一定的减肥功效，不过不要只依赖于喝茶减肥，平时健康的饮食习惯和加强运动也是很重要的。而且安化黑茶有消食祛腻的功效，很容易产生饥饿感，在饥饿时不能暴饮暴食，保持合理的一日三餐和少食多餐才能达到更好的减肥效果。