合作社成立后，

　　建立了社员代表大会、

　　理事会、

　　监事会，

　　严格遵守《中华人民共和国农民专业合作社法》及《合作社

　　示范章程》建立了社员管理规范、股金管理、财务管理等制

　　度，

　　充分发挥社员管社的作用。合作社在制度运行中坚持民

　　主理财，健全财务账目，设立成员账户，实行财务公开，接

　　受社员监督；

　　合理核算盈余分配，

　　即:

　　合作社盈余总额的

　　15%

　　提取盈余公积金，

　　62%

　　按社员与合作社的交易额返还给社员，

　　23%

　　按社员入股金额返还给社员，规范盈余分配。合作社在

　　规范建设的基础上坚持民办、民管、民受益的原则，很抓规

　　范运作，实行统一购供饲料、兽药，统一消毒防疫，统一技

　　术培训，统一产品销售四个方面的统一，使社员普遍提高了

　　养殖技术，降低了病亡率和养殖成本，提高了产品销售价格

　　和社员的经济效益.

　　小龙虾学名克氏原螯虾，也可以叫做红螯虾或者淡水小龙虾。小龙虾属于节肢动物大家族，与龙虾、大螯虾、蟹、河虾及对虾一起属于甲壳纲动物。 小龙虾是地地道道的“舶来品”。小龙虾原产于北美洲，是美国淡水虾类养殖的重要品种。1918年，日本从美国引进小龙虾作为饲养牛蛙的饵料，小龙虾在日本得到大面积的繁衍和扩散。二战期间，小龙虾从日本传入我国，开始在江苏省南京市以及郊县繁衍，经过长时间的扩展，种群数量不断增加，生存空间不断扩展，现在，已经成为我国淡水虾类中的重要资源，广泛分布于我国长江中下游各省市