食品级丙酸钙

　　丙酸钙(食品添加剂)

　　产品可能会受季节和原料市场的影响,价格会有小幅度的波动

　　若有疑问或了解详情,欢迎致电咨询

　　一、化学名:丙酸钙,防腐剂丙酸钙,防霉剂丙酸钙,高露细盐

　　二、分子式:C6H10O4Ca

　　三、分子量:186.22(无水物)

　　四、CAS No:4075-81-4

　　五、性能:白色结晶颗粒或结晶性粉末。无臭或略带丙酸气味,有吸湿性,易溶于水,不溶于醇类。

　　六、用途:防腐剂;防霉剂。

　　七、包装:每箱净重10kg,每箱20袋,每袋500g或每箱10袋,每袋1000g或内衬聚乙烯塑料袋,外有复合塑料编织袋,每袋净重25kg。

　　八、贮存与运输:本品应密封贮存于干燥通风的仓库中,防止包装破损,防止受潮,与有害有毒物品分开存放

　　【性 状】白色结晶体、颗粒或粉状,无臭或略带丙酸气味,不易被高温破坏,易溶于水,不溶于乙醇。

　　【用 途】食品中用作防霉防腐剂

　　【用 量】严格按GB2760-1996执行,生面湿制品(切面、馄饨皮)最大使用量为0.25g/kg

　　面包、食醋、酱油、糕点、豆制素食品2.5g/kg(以丙酸计)

　　【配料(原料)】丙酸、碳酸钙

　　【使用方法】先制备成25-30%的水溶液,再与物料充分混匀

　　质量指标

　　Specification

　　GB6225-86

　　FCC-IV

　　含量(以干基计)% ≥

　　Content(As dry Basis) %

　　99.0

　　99.0-105.0

　　水溶液PH值

　　PH Value

　　7-9

　　-------

　　水不溶物≤%

　　Water Insoluble%

　　0.15

　　0.20

　　氟化物(F)≤%

　　F%

　　0.003

　　0.003

　　镁(以MgO计)≤%

　　Mg%

　　0.4

　　0.4

　　砷(以As2O3计)≤%

　　As%

　　0.0002

　　------

　　重金属(以Pb计)≤%

　　Heavy Metals(As Pb) %

　　0.001

　　0.001

　　干燥失重%

　　Loss on Drying%

　　----

　　5.0

　　水分≤%

　　Moisture%

　　9.5

　　-----

　　游离酸(以CH3CH2COOH计)≤%

　　Free Acid%

　　0.11

　　------

　　游离碱(以NaOH计)≤%

　　Free Alkali%

　　0.06

　　------