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　　胎质的特点取决于原料、窑内温度和气氛、制作工艺等。从胎质可测断出瓷器的年代和窑口。常见的便是麻仓土，以及二元配方土（麻仓+高龄）。元代瓷胎质较为粗糙,瓷胎灰白或淡红,铁锈斑点和火石红(黄衣子)常见,且感觉自然,给人以一种老熟、老气感青花松竹梅纹罐，明正统观察釉面的新旧光泽是辨伪的一个主要依据。古瓷年深日久，釉面形成一种温润的酥光。釉印着特定的年代和窑口。五代时的釉为天青，其釉莹润，施釉较薄，青中闪着淡淡的蓝。

　　元青花谷子下山罐:这件瓷器将中国着名的青花瓷推举到了一个到达的高度，创下了中国瓷器的世界高纪录，六年来，其榜首之位从未被撼动。作为中国青花瓷的代表作，元青花谷子下山图罐确实将“青花瓷”的价值诠释的十分全面。 此件作品高27.5cm，径宽33cm，肩丰圆，素底厚圈足，短直颈，唇口稍厚。主体纹饰为“谷子下山图”，描述了孙膑的师傅谷子在齐国使节苏代的再三请求下，答应下山搭救被燕国陷阵的齐国名将孙膑和独孤陈的故事。在罐体上，以鲜活青料绘一清癯道者，乘坐辔以、之双轮车，尾随两个步行卒，行至一溪涧板桥。道者身后跟着一纵马佩弓的少年将军，右手摇一旌旗，上绣“谷”二字。将军身后山石岖，山后转出一位骑驳马的文官，身着宋代朝服、朝冠，左手执笏，回首顾盼，座骑英挺矫健，人物刻划流畅自然，神韵十足。罐颈绘有一道波浪纹，罐肩绘缠枝牡丹纹，罐底则绘含吉祥纹的莲瓣。

　　造型的部变化。例如盘碗，一要看口沿。六朝至唐代往往都是圆口，厚口缘，唐中期至五代出现花口沿，宋代出现了无釉芒口。景德镇明清窑器无论盘碗瓶壶，凡边沿外翻者，多做圆口，平切口者常见于民窑直口碗类。二要看底足。汉晋，平底没有足，南北朝出现了假圈足，唐代以实心饼形足、玉璧底足为主，晚期至宋初又有玉环底足和少量圈足。唐至五代，圈足呈外撇状。元代，枢府瓷为小圈足，底面平切，明清时的碗盘总体上的浅圈足，但明比清稍高，足墙呈内八字形，盘碗底多数下榻。清代圈足较直，底平等。

　　瓷器鉴定重要的是找到做出判断所依据的标准器。鉴定专家通过对大量年代明确的瓷器，进行科学地记忆、比较，找出各个时代的瓷器在造型、质地、釉、装饰方面所具有的不同特征，掌握其发展规律，并以此作为瓷器鉴定的依据。