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　　南宋以后，改施石灰碱釉。这种釉粘着力强，可以施得很厚。所以南宋以后的瓷器，如哥窑、南宋官窑、南宋龙泉窑等的器物釉就显得肥厚滋润，放大镜下还可见到未熔的石英颗粒。另外，从釉面看，从中表现出来的很多特征都有利于鉴别。像宣德、雍正等朝的瓷面都可见桔皮纹，乾隆单釉器胎釉结合处的釉面可见细小的锯齿痕，万历、康熙青花的釉面常可见指捺水印纹，晚清几朝瓷器的底面釉上均可见高低不平的状况，俗称“波浪釉”，等等，这些都是通过观察釉面所提供的鉴识依据。

　　痕迹鉴定:古瓷釉面由于年代久远，在使用、把玩、收藏过程中，受硬物磨损或磕碰出现的一种痕迹，这种痕迹表现使用器较重，摆设器较轻。在同一器物上，口沿部位、突出部位较重，其他隐蔽部位较轻。这种痕迹形状不同形迹不一，没有规律性。现在做假者人为制造的痕迹，形状统一，规律清晰，迹新无年代感和层次感，与古瓷日积年累形成的旧痕迹有明显不同，收藏者可根据痕迹表象观察判断做为参考依据。但是瓷器釉面的痕迹多少或有无受收藏保存现状有直接关系。北京、台北、故宫库房内收藏有明代、清代景德镇官窑烧制的瓷器，运到北京皇宫后一直秘藏没展出过。这种器物虽是明代、清代数百年也见不到丝毫痕迹。近现代出土或出水的元代以前的老窑古瓷虽年代久远，由于出土或出水的年限很短，损伤的痕迹轻微或者没有损伤痕迹。民间家传的旧藏，由于珍惜秘藏，保存完好也见不到损伤痕迹。应该辩分析，结合其他鉴定要点综合判定，不要一叶障目错失机遇。

　　覆烧——瓷器装烧的一种方法。即将瓷器覆过来装在有支圈或筒形梯状支具匣钵内焙烧，始于北宋定窑，景德镇及东南地区青白瓷窑系也多用此法。优点是产量高，变形小;缺点是器物口沿无釉，使用不方便。素烧——指需二次烧成的陶瓷器，即先入窑以低温(750～950℃左右)将器坯烧一次，称素烧，然后，施釉再次入窑烧成。可增加坯体强度，提高率。涩圈——瓷坯叠烧前，将器物内心刮去一圈釉，无釉处即称“涩圈”，流行于金代和元代。

　　近年来,单色釉瓷器在拍卖市场上非常活跃。今年香港苏富比春拍会上,一只曾由英国铁路退休基金会收藏的明宣德孔雀蓝釉盘,以1238.24万港元成交,刷新了单色釉瓷器的世界拍卖纪录。中国嘉德2004年春拍,"飞鸿阁藏瓷"的单色釉专题拍卖也引起藏家激烈竞投,许多精品的价格都超过了百万元。不久前,伦敦佳士得的拍卖会成了世界上规模最大且品类最齐全的单色釉瓷器拍卖。收藏的287件(组)明清时期的单色釉瓷器,成交249件,成交率近87%,成交金额为240.7159万英镑。