薄胎瓷的用途广泛，品种也很多，在1986年的时候就已经有上百种品种了，通常，薄胎瓷常常被用来制作成餐具、差距、酒具、文具、工艺台灯等等。古代瓷器，是历史的产物，其上会有历史的烙印。它们犹如文学作品一样，有其产生的时代背景，因此，鉴定一件瓷器就如同鉴赏一本书籍，需要从它的内容去进行解读和分析。瓷器的内容，不以文字形式呈现，而是以它的造型、纹饰、烧造方法、胎釉特征以及年款等方面表现出来。所以，鉴定一件瓷器，也就从这些方面去分析研究，才能得出正确的结论。

　　传统薄胎瓷工艺的与运用:传统薄胎瓷工艺制作与现代工艺制作相对比传统的薄胎瓷手工制作需要很强的技术含量，从料的选择、拉坯、修坯、绘画、上釉等一系列过程，每一个环节都不容疏忽，稍有不甚就前功尽弃。是修坯环节在能工巧匠的手下将厚度为10余毫米的粗坯，精心修薄成大约0.8毫米的厚度。这样精细的活，环环都要求精益求精。可以说这些手工技艺的表现是一种刻骨铭心、呕心沥血的文化积累。随着陶瓷生产加工不断，工艺技术与科学技术的结合。现代的薄胎瓷制作过程是纯手工操作，从陶瓷原料配方的改进，再到成型工艺，烧成技术，装饰手法等一系列生产流程都有着为严谨的生产流水线，手工制作的实用品被大机器批量生产所取代。

　　胎质的特点取决于原料、窑内温度和气氛、制作工艺等。从胎质可测断出瓷器的年代和窑口。常见的便是麻仓土，以及二元配方土（麻仓+高龄）。元代瓷胎质较为粗糙,瓷胎灰白或淡红,铁锈斑点和火石红(黄衣子)常见,且感觉自然,给人以一种老熟、老气感青花松竹梅纹罐，明正统观察釉面的新旧光泽是辨伪的一个主要依据。古瓷年深日久，釉面形成一种温润的酥光。釉印着特定的年代和窑口。五代时的釉为天青，其釉莹润，施釉较薄，青中闪着淡淡的蓝。

　　近年来,单色釉瓷器在拍卖市场上非常活跃。今年香港苏富比春拍会上,一只曾由英国铁路退休基金会收藏的明宣德孔雀蓝釉盘,以1238.24万港元成交,刷新了单色釉瓷器的世界拍卖纪录。中国嘉德2004年春拍,"飞鸿阁藏瓷"的单色釉专题拍卖也引起藏家激烈竞投,许多精品的价格都超过了百万元。不久前,伦敦佳士得的拍卖会成了世界上规模最大且品类最齐全的单色釉瓷器拍卖。收藏的287件(组)明清时期的单色釉瓷器,成交249件,成交率近87%,成交金额为240.7159万英镑。