瓷器装饰大体有三类，即胎装饰、釉装饰、彩绘装饰。胎装饰有刻、划、剔、印、堆贴、镂空、雕塑等手法和形式。如西晋器物，常见的有刻划的弦纹、水波纹、模印的网纹、圆珠纹，贴花、堆塑大多为人物或动物。东晋南北朝盛行莲花瓣装饰。唐代越窑流行刻划花蝶、花鸟纹。长沙窑采用模印贴花装饰。其后又有耀州窑、临汝窑、定窑、磁州窑及景德镇影青等刻划剔印装饰手法，及至明清彩瓷仍有此种装饰工艺穿插其间。釉装饰除了各种单釉外，另有其他诸多种，如宋代建阳窑、吉州窑烧造的玳瑁、油滴、兔毫釉等结晶釉装饰。还有在一件器物上施以两种以上不同釉的装饰方法。比如，唐代的花瓷，宋元钧瓷的窑变，明清时的三彩，清代炉钧、窑变红釉等。宋代钧瓷釉面比较细密平整，釉里有蚯蚓走泥纹，用彩釉斑块装饰，颜主要有蓝、红、月白、海棠红、玫瑰紫。元代钧瓷胎体为土黄、黑灰胎，釉不到底，足内不施釉，足底有沙粒现象。釉质变粗，釉面可看出明显的气孔、气泡，多数为蓝灰、月白，很少见有天青，彩斑颜也不如宋代艳丽。清代雍正开始出现模仿钧窑的窑变红釉品种，又称“钧红”。其特征是:雍正窑红釉是蓝多于红，乾隆是红多于蓝，达到了宋钧彩斑的效果。嘉、道时期红更多些，咸同光时几乎都变成红，釉面很粗糙，有槽坑。光绪时在窑变红中又出现了由红黑两颜交织组成的瓷釉器。

　　薄胎瓷制作工艺:是为了善于吸收和运用当代成果，在漫长的陶艺发展过程中，陶艺家们经过反复的实验摸索，已研制出许多新的技术，这也使得我们有更多的借鉴与发挥。把现代陶艺的成型工艺运用到薄胎瓷的制作中，新的技术的结合让陶瓷艺术更加多彩。传统的薄胎瓷制作一般是拉坯成型然后再进行修坯。结合现代陶艺制作的泥板成型和注浆成型，巧妙的运用不但可以大大提高工作效率而且形状复杂的，薄的，异型的，都可以达到意想不到的效果。制作过程:膜具的制作:用平板围成一个四方体，填好缝隙，倒入石膏浆，高度一般不小于5厘米，长宽根据器物大小而定。拆掉模板后修理模型，用锯条或小刀修平表。在一个面，再修出一个凹面，厚度越薄越好，这个面平滑均匀可用砂纸打薄，这一步很关键，以免造成胎不薄的后果。注浆法成型:把泥浆注入模具的凹面之中，待泥浆均匀吸附在模具壁上，可利辅助工具，刮去多余泥浆，当泥浆中的水分渐渐被模具吸收而形成坯泥，根据自己的构思裁剪泥板，围合成型。

　　彩绘陶器这类器物由于地下潮湿作用，颜料中的胶结材料已老化失去作用，出土后在干燥状况下彩颜料脱落。对于这类器物应先修整，进行表面加固后视其强度选择洗涤法或纸浆包裹法除盐。釉陶釉陶烧成温度较高，其表面覆盖有一层玻璃质石灰釉或铅釉层，故其稳定性比一般器物要好得多。如果釉层不完整，盐类也会渗入陶体内部，盐类的结晶作用会造成釉层剥落。如釉层和器物结合牢固，可直接用洗涤法除盐；如釉层和器物结合很松散，应先用高分子材料加固，视其强度选用洗涤法或纸浆包裹法除盐。

　　瓷器鉴定重要的是找到做出判断所依据的标准器。鉴定专家通过对大量年代明确的瓷器，进行科学地记忆、比较，找出各个时代的瓷器在造型、质地、釉、装饰方面所具有的不同特征，掌握其发展规律，并以此作为瓷器鉴定的依据。