瓷器的造型是我们断代的主要依据。因为造型具时代特征，什么时代有什么样的造型，没有什么样的造型;一类器物什么时间开始出现的，什么时间消失的以及它在其间经历了什么样的变化过程，往往是我们鉴定时代一种的方法。因此，古代瓷器的造型演变是有规律的，找出它们变化规律和时代特征，就能达到科学鉴定的目的。瓷器的胎、釉、彩绘特征。由于各地、各个时期的制瓷原料是不同的，瓷器烧成后在胎、釉、彩等特征上也就不一样，这也是我们用以区分不同时代瓷器的重要方法。

　　现在还有在烧造时通过用釉面涂锌来作旧。因为锌元素在高温下比较活跃，能促使釉面气泡爆裂，以此达到作旧目的。但涂锌作旧的器物，也可以识别:涂锌的器物，高温下气泡是一次性破裂，不像自然老化的，有时间因素加入，因而是有多有少，而不是整齐划一的。另外，涂锌件因气泡大量破裂，造成釉面出现流动，放大镜下可见弯曲的水波纹。总之，凡是老的东西，必定有真正的老气留存;凡找不到一点老气的器物，必定是新物无疑。

　　永乐甜白釉僧帽壶器型:永乐甜白釉瓷器以碗、盆、高足杯、小型梅瓶、僧帽壶多见，双耳瓶、玉壶春瓶、荷叶盖罐、爵、扁壶以及波斯型执壶、盏托、盖豆、花浇、印台、圆筒型器座、鸡心扁壶、葫芦瓶、小盏、军持等器物也有生产。胎釉:永乐甜白瓷延伸于元代枢府瓷。使之胎体韧性更强，坯体更薄，更细腻洁白，同时增加铝的成分，使烧制温度升高，使永乐甜白瓷处于半脱胎状态。在釉的配比上，去除铁的成分，使胎体仰光透视会呈现出为浅淡的粉红，且釉面积釉处呈现微微的虾青。

　　瓷器鉴定重要的是找到做出判断所依据的标准器。鉴定专家通过对大量年代明确的瓷器，进行科学地记忆、比较，找出各个时代的瓷器在造型、质地、釉、装饰方面所具有的不同特征，掌握其发展规律，并以此作为瓷器鉴定的依据。