一般来说，从胎质、釉可以看出其年代和窑口。例如，距今4000年前的商周时代的青釉瓷器，又称原始青瓷，是青瓷的低级阶段，其胎为灰白和灰褐，胎质坚硬，瓷化程度较高；其釉青，釉层较薄，厚薄不均。这是因为当时采用沥釉方法进行施釉的缘故。五代时的釉为天青。说，五代后周柴世宗指雨过天晴的天空，对向他请示御用瓷釉的官员说:“雨过天青云破处，这般颜作将来。”所以，五代的瓷釉便被钦定为天青。这种釉釉莹润，施釉较薄，青中闪着淡淡的蓝。

　　人物图案。有单个人物，也有成组人物形象。总体风格是:明代任务多写意，清代多写实。常见图案有八仙、罗汉、刀马人、婴戏、历史典故、戏曲故事等。其中，麒麟送子、婴舞龙灯、百子图、福禄寿三星是清代的图案。明代瓷器上的人物图案比起动植物图案要少得多。大多数是民窑产品，而且除成化斗彩外，多为青花瓷器。康熙以后五彩、粉彩绘制的人物图案增多，是康熙朝的粉彩刀马人图案，彩鲜艳前所未有，至晚清民国时期，以历史故事人物为题材的瓷板画甚为流行，景德镇出现了绘瓷名家“珠山八友”，作品中有不少粉彩，浅绛彩人物图案。

　　永乐甜白釉僧帽壶器型:永乐甜白釉瓷器以碗、盆、高足杯、小型梅瓶、僧帽壶多见，双耳瓶、玉壶春瓶、荷叶盖罐、爵、扁壶以及波斯型执壶、盏托、盖豆、花浇、印台、圆筒型器座、鸡心扁壶、葫芦瓶、小盏、军持等器物也有生产。胎釉:永乐甜白瓷延伸于元代枢府瓷。使之胎体韧性更强，坯体更薄，更细腻洁白，同时增加铝的成分，使烧制温度升高，使永乐甜白瓷处于半脱胎状态。在釉的配比上，去除铁的成分，使胎体仰光透视会呈现出为浅淡的粉红，且釉面积釉处呈现微微的虾青。

　　瓷器鉴定重要的是找到做出判断所依据的标准器。鉴定专家通过对大量年代明确的瓷器，进行科学地记忆、比较，找出各个时代的瓷器在造型、质地、釉、装饰方面所具有的不同特征，掌握其发展规律，并以此作为瓷器鉴定的依据。