河北大丰收——大名县多年培育而出，真正的河北三代  抗重茬、抗病害、产量高。该品种高产、抗病、抗寒能力强，品质优于一般，形成它的极强耐寒性，尤其是没有越冬死苗，初春幼苗返青飞快，茎干强壮粗大，蒜头均匀个头大。平均亩产蒜薹800斤，亩产干蒜头可达3000斤左右的好收成。大丰收单个蒜头重达110g左右，种株高75cm，单株生根236条（比普通大蒜多70根），植株生长势强，假茎粗大，叶片上冲，网状根系非常有利吸肥吸水，抵抗力强自然抗病虫害，河北气温零下10°-18°，大丰收采用双膜覆盖控温技术进行越冬，鳞茎、假茎、地温、气温形成差距，不仅寒冷的气候能刺激大蒜细胞且能在控温环境下安全休眠优质高产抗病等特性。它长势好，根多叶壮，茎鞘坚实，好种易管。