青莲子，是睡莲科水生草本植物莲的种子。又称白莲、莲实、莲米、莲肉。莲，又称荷芙蓉、水芝。我国大部分地区均有出产，而以江西赣州、福建建宁产者最佳。秋、冬季果实成熟时，割取莲房（莲蓬），取出果实；或取坠入水中，沉于泥内的果实，除去果壳，鲜用或晒干用，或剥去青莲子的外皮和心（青色的胚芽）用，特称为莲肉。经过1994年7月、2002年底、2006年冬，在历经3次航天搭载后，白莲脱胎换骨升格为“太空莲”。

　　产品介绍

　　【性味】:鲜者甘、涩、平，无毒；干者甘、温涩、无毒。

　　1.《本经》:味甘，平。

　　2.《本草蒙筌》:味甘涩，气平寒，无毒。

　　3.《本草再新》:味甘，性微凉，无毒。

　　4.《随息居饮食谱》:鲜者甘平，干者甘温。

　　【归经】:入脾、肾、心经。

　　【功效】:清心醒脾，补脾止泻，养心安神明目、补中养神，健脾补胃，止泻固精，益肾涩精止带。滋补元气。

　　【主治】:心烦失眠，脾虚久泻，大便溏泄，久痢，腰疼，男子遗精，妇人赤白带下。还可预防早产、流产、孕妇腰酸。

　　【禁忌】:中满痞胀及大便燥结者，忌服。不能与牛奶同服，否则加重便秘。

　　【炮制方法】:

　　1．青莲子肉:取原药材，除去杂质，用温水略浸，捞出润软，剥开去心（另作药用），干燥。

　　2．炒青莲子肉:取净青莲子肉，置预热炒制容器内，用文火加热，炒至表面颜色加深，内表面微黄色，有香气逸出，取出晾凉。

　　【成品性状】:

　　1．青莲子肉:呈半椭圆形，中心有凹槽。外表面棕红色或黄棕色，肉白色。味甘微涩。

　　2．炒青莲子肉:外表面颜色加深，内表面微黄色，略有焦斑。

　　【炮制作用】:

　　1．青莲子肉:味甘、涩，性平。归脾、肾、心经。具有益肾固精、补脾止泻、养心安神的功能。生青莲子肉性平偏凉，长于养心安神，用于虚烦，惊悸，失眠。

　　2．炒青莲子肉:炒后有香气，性平偏温，固涩作用增强，长于健脾止泻，补肾固精。用于脾虚泄泻，肾虚遗精。