石家庄市晨烨厨房设备有限公司拥有雄厚的技术力量，运用现代化的电脑设计方式和先进的工艺设备，坚持安全美观、环保节能的设计思想，可根据客户的操作环境进行专业设计和整体布局，以满足客户的要求。几年内培养了一支高素质的员工队伍，发展了广大的客户服务网络，成为河北地区产品最齐全、实力最雄厚的专业厨具公司之一。

　　油炸炉

　　一般为长方形，主要由油槽、油脂自动过滤器、钢丝炸篮及热能控制装置等组成。油炸炉以电加热为主，也有气加热，能自动控制油温。

　　油炸炉是西餐厨房用来制作油炸食品的主要设备。具有投料量大、工作效率高、温度可设定调节．自动滤油、操作方便等特点(如图6—3所示)。

　　(1)油炸炉的构造油炸炉由不锈钢结构架、不锈钢油锅．温度控制器，加热装置．油滤装置等组成。

　　(2)油炸炉的使用及维护

　　1)将食油(植物油或起酥油)注入锅内，油面最低不得低于。M烈”线，最高不得高于“MAX”线。接通电源，或打开燃气开关，预调到所需温度，当发热管暂停工作时，便可投入原料炸制食物。不可使用旧油，以免降低沸点及过度沸腾。            晨烨高档河北西餐设备生产商​

　　2)油缸内的隔油网是为油槽而设，在炸制食品时，该隔油网必须放在油缸内。操作时要保证油温控制器正常工作，油温控斜器一旦失灵．自控效果即丧失。因此，工作人员不能离开炉灶，工作完毕后，关闭开关，确认熄灭后方可离开。

　　主营产品:工程灶系列、低汤灶系列、电磁灶系列、西餐设备系列、制冷保鲜系列、海鲜蒸柜系列、蒸饭柜系列、保温售饭台系列、开水器系列、自主餐炉系列、调理系列、洗刷设备系列、厨房排烟系列、消毒柜系列、食品机械系列

　　好产品，好质量，当然选晨烨！！！ 

　　联 系 人:徐经理