传菜电梯是指用于宾馆、厨房、食堂、饭店、 幼儿园、商厦、工厂等部门，用于传送食品、餐具、日用品的电梯。

　　据报道，5月25日晚上7点多钟，位于苏州高新区浒关镇上的一家大酒店内发生一幕惨剧，一名男服务员在向传菜电梯井伸头探望时 ，被突然落下的传菜电梯砸到头部，人也被电梯的下坠力带进了电梯的夹缝中卡住。经过救援人员全力营救，该名男子从电梯井内被抬出，但还是因伤重死亡。据检察原因是传菜梯未保养而导致的。

　　传菜梯需要保养而且是每天必须保养，下面给大家介绍下我公司传菜梯保养的两个小点

　　1．电梯厅门和轿门的保养。电梯出现故障一般多在电梯厅门和轿门上，所以应注意厅门、轿门上的保养。一是门的上坎架上该加油地方加油，保持良好润滑，电梯就不会在运行中和门的开启中发出令人不愉快的声音。

　　2．电梯轿厢导靴的清洗和润滑。大家都知道导靴在导轨上运行，导靴上面有油杯，要使电梯在运行中不产生磨擦声就必须定期给油杯加油和清洗导靴，并且应打扫干净轿厢的卫生。

　　听到传菜梯这个名字您可能很陌生，什么是传菜梯?他在我们生活中有很多很多只是您不一定能看见它。它一般用于后厨，为人们传送饭菜。

　　他在规模比较大的幼儿园里很常见，用它厨师们就不用一份一份得把饭菜送给小朋友，如果不安装这种电梯，厨师们就会很累做晚饭后还要给孩子们送去。会大大增加他们的劳动程度而且上下楼梯时既容易发生危险，有可能伤自己，更甚者直接从楼梯上跌落造成生命危险，造成安全伤害。

　　但只要安装了传菜电梯就会解决这种问题。到吃饭时间厨师们只需要将小推车或餐盘放入其中，电梯便可将其直接送上楼，再由厨师们将其给各个孩子。这样既节省了人力，还有了安全保障，真是一举两得。

　　现在您觉得传菜梯还陌生吗?他在我们生活中占有很重要的地位，如果您是餐馆老板幼儿园园长等人比较多的比较容易发生意外的地方的管理者时，一定要安装上这种电梯它的价格并不很贵，就算对您来说比较贵，那您想想人的生命不比钱重要?

　　使用时还应该注意当这种电梯用了一段时间后，一定要在齿轮上涂上润滑油，保养工作一定要做好，这决定着电梯的使用寿命，，所以对电梯的保养是必须要做到的。传菜梯分为落地式和窗口式。落地式适合放装饭小推车，窗口式适合放饭菜。

　　选段:此记录表是保养工作的指导。也可做为考核质量与责任的凭证，它是该部电梯的档案材料。

　　电梯保养的好坏直接影响其运行状况、故障率和使用寿命。所以电梯保养人员需要受过专门训练。

　　电梯保养分为例行保养和定期保养两部分。

　　例行保养是通过保养人员的眼、耳、鼻、手、身，对设备及其运行状态进行观察、检查和简单试验。及时发现和解决故障苗头。一般两周进行一次例行保养。

　　定期保养是通过对运行中的设备某些部位进行详尽的检查、修理、更换、调整，从而使受检部位达到必要的标准，从根本上保证设备的内在质量。一般一个月进行一次定期保养。

　　保养人员和质检人员将保养和检查情况分别填入'电梯定期保养与检查记录表'。此记录表是保养工作的指导。也可做为考核质量与责任的凭证，它是该部电梯的档案材料。