详细说明
| 培训内容 | 川味麻辣烤蹄 | 将川味有机结合到烤蹄之中，麻辣鲜香，深受喜食辣味的顾客欢迎，是烤蹄中的销售冠军。 |
| 怪味西柚烤蹄 | 初尝口味有些怪异，但在口中细细品味后，方知西柚的香味与烤蹄的结合是完善无比，只有细心品尝才知道其中的奥秘。 |
| 黑椒皇汁烤蹄 | 黑椒提炼的浓汁，吃时口味椒辣，黑椒味道完全渗入烤蹄中，体验黑椒香味与辣在口中慢慢的溶化感觉。 |
| 樟茶风情烤蹄 | 樟茶的清香，别具诱惑，当中滋味需细细品味，顾客好评不断。 |
| BT变态味烤蹄 | 超级变态辣味，非一般人所能承受，体验从头到脚尖畅快。注意怕辣者勿食，否则… |
| 咖哩皇家烤蹄 | 当咖哩遇上烤蹄，一次完美偶遇造就了绝世好味道，不信您来试试。 |
| 墨西哥味烤蹄 | 来自墨西哥的味道，第一次与烤蹄结合，完全不同的口味，等待您的品尝。 |
| 法式调汁烤蹄 | 将烤蹄吸收法国的浪漫口味，让每次品尝都增加了浪温情调。深受以情侣们的喜爱。 |
| BBQ酱味烤蹄 | BQQ酱味将烧烤功夫发挥到最极至，体验烧烤王者之味。 |
| 培训课程 | 1. 讲述状元烤蹄的发展史及基本常识。2. 设备器具认识及维护。3. 状元烤蹄调味粉和美味飘香酱的配制及加工。4. 状元烤蹄基本手法与技巧。5. 状元烤蹄的操作练习。6. 设备采购途径与经营模式。7. 投资预算分析，状元烤蹄经营方法与技巧。 |
| 学习时间 | 老师一对一授课，包教包会,学会为止。学校不限制学习时间,一般2-3天左右，视个人情况而定。 |
| 支持与优惠 | 1．根据个人投资能力指导选址，分析消费商圈，合理设定营销方案。2．根据店面情况设计装修方案，提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。3．整体店面的投资预算与投资风险回避方法。4．根据当地消费水平，设定产品销售价格。5．正品厂批发价代购原材料，设备。也可在当地市场购买 |
皮焦肉嫩，酥香透骨，九味剑杀餐饮江湖
状元烤蹄是一种传承滇南民间数百年，独具地方风味的特色烧烤。全国惟独云南西双版纳一带的状元烤蹄最具出名，且世代相传，经久不衰。据民间传说，云南西双版纳有个落魄秀才进京赶考，因囊中羞涩，没有银两住客栈，只好借宿一家屠户家中，晚上饥肠滚滚，只好起床寻觅食物，寻找半天也没有发现可吃的东西，突然发现屠户宰杀猪后剩下的几个猪蹄散落在地上，赶紧捡起来，点上一堆柴火进行烧烤。日益继日，状元只能以散落在地上猪蹄得以保住性命，百倍发奋读书，千烤万烤过后，不料想烤蹄竟然异香扑鼻，味美绝伦，食之唇齿留香，精神大振。状元也在科举考试中竟然一举夺魁，成为当年的头名状元。状元高中返乡，为了答谢屠户的借宿，状元亲自到屠户家拜访，回敬屠户重礼一份，打开一看，用红丝绸系花，上题“状元考题”，原来是状元亲手烧烤的猪蹄，屠户顿悟其中之意。是“烤蹄”提前泄露才让自己得的状元，并以重金感谢，感谢屠户的猪蹄给了自己灵感，状元烤蹄因而得名。从此，状元烤蹄便流传了下来，凡后来云南地区的秀才每逢进京赶考前一定要吃的，以期待考题提前泄露也让自己中得头名---金榜“蹄”名，以至于这种独特的风俗一直沿袭至今！
教学方式:培训师一对一教学，学员全程实践操作，反复练习，免费复学。
教学时间:根据学员学习进程安排，一般3到5天，视个人情况而定，保证每位学员学会为止。
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