时间：2018-05-07 15:26
手抓小龙虾，顾名思义采用手抓食，是继十三香龙虾后推出的另一种特色风味吃法，风靡各大夜市大排档，配合多口味，收到广大食客的青睐。
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手抓小龙虾培训内容:
| 培训内容 | 1.食材的选购方法 |
| 2.食材的处理方法 |
| 3.手抓小龙虾秘制底料制作技术 |
| 4.手抓小龙虾秘制调料制作技术 |
| 5.手抓小龙虾制作过程中的火候掌控 |
| 6.手抓小龙虾的配料制作技术 |
| 7.香辣味、麻辣味、鲜香味制作方法 |
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| 学习时间 | 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右，具体视个人掌握情况而定。 |
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