【课程介绍】

　　湘源地过桥米线采用正宗做法以及云南古典配方，培训学员将会学习到熬制过桥米线高汤的技巧以及豌豆尖、韭菜、葱丝、姜丝等配菜的制作，由专业的培训老师现场培训，分为理论以及实操两大课程，每位学员均会分发到相应的原材料，根据师傅的操作示范，学员亲自动手操作，师傅的指导，反复练习，直到做出学员满意的口味以及通过毕业考核。

　　【项目特点】

　　米线具有美容，养颜，润胃消食，降压降脂等功效，多食米粉有助于新陈代谢，健胃润肠，消除便秘，米线属于老少皆宜的一道美食，云南过桥米线被誉为“东方麦当劳”，从中医理论上讲，大补不如温补，药补不如食补，所以合理的膳食十分合理的睡眠，有助于防止疾玻

　　【学习内容】

　　1、香料识别;

　　2、干粉的处理技术;

　　3、高汤的熬制技术;

　　4、配料的炒制技术;

　　5、成品制作技术;

　　6、赠送选址，装修布局，开业，经营方面资料;

　　【利润分析】

　　一般一碗米线成本在3-4元左右，而市场售价在12-18元，利润是相当可观的，只要做好以上几点，开店基本都能赚钱，如果想开个小米线店，担心做不好以上几点，那么选择湘源地小吃过桥米线，总部都会为你解决，让你轻松开店盈利！

　　【关于我们】

　　湘源地小吃培训机构隶属东莞市强劲湘源地餐饮管理服务有限公司,公司成立于2008年，是一家集食品研究与技术开发、餐饮项目培训、餐饮咨询及策划服务、餐饮连锁、经营及投资为一体的综合性餐饮管理的公司。

　　湘源地经过多年的自主创新、发展壮大，己成为广东乃至全国规模化、标准化的小吃培训机构。 目前设有早餐、面食、夜宵、烧烤、卤菜、饮品、快餐类等十几种系列、上百种不同种类的小吃培训科目。

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　　湖南湘源地餐饮培训学校

　　中国湘源地欢迎你来参观、考察、学习。欢迎来电、加微信咨询详情

　　郑重承诺:包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学会为止；后期指导长期免费。 

　　教学方式:学习师一对一教学，学员全程实践操作，反复练习，免费复学。

　　教学时间:根据学员学习进程安排，一般3到5天，视个人情况而定，保证每位学员学会为止。