时间：2018-03-10 09:42
本套课程适合对鸡公煲感兴趣，有想开鸡公煲店的创业者报名学习
就业方向
本套鸡公煲课程您学会之后，可以去美食小吃街，商业步行街，夜市等地个鸡公煲店。
课程简介
鸡公煲，又名烧鸡公、鸡煲子，采用仔公鸡，用特制腌制料腌制、再用精心熬制的鸡公煲酱料烹调炒制，肉质酥嫩爽滑，滋味丝丝入骨、锅仔香味浓郁，吃过鸡肉之后，还可以加上猪骨高汤，涮烫各类小菜，口感独特，吃法多样，配菜丰富，味美实惠。
传授品种
学习:鸡公煲、羊肉煲、狗肉煲、猪脚煲。
鸡公煲是重庆烧鸡公和重庆干锅鸡在外地的杂交变种菜品。以浓香滑嫩，入味彻底，形式新颖见长，口味可根据各地需要可调，分微辣、中辣、重辣各味型。
| 培训内容 | 1、鸡公煲的系统讲述； 2、鸡公煲原料的选购； 3、鸡公煲食材的预加工； 4、鸡公煲加工的基本标准； 5、鸡公煲加工的工艺步骤； 6、鸡公煲经营定价原则； 7、培训调味品及原料的货源渠道； 8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。 |
| 培训过程 | 1、老师现场演示-----2、学员操作练习-----3、开店所需设备介绍-----4、实习操作-----5、老师纠正------老师考核作品-----6、介绍如何创业------利润分析-----7、老师教采购原材料，挑选调料，开店所需设备----- |
| 培训时间 | 不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般2--3天左右，视个人情况而定。公司承诺:100%传授正宗配方；100%现场实践学习；100%支持免费技术升级；100%包教包会！让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！ |
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| 特别赠送 | 1.免费指导招牌设计 2.免费指导菜单设计 |
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