夏天不吃烧烤,对得起夏天吗!烧烤大排档调查:吃牛肉串划算

　　项目特色

　　一、色泽美观、香气袭人、酥脆爽口、唇齿留香、回味悠长；

　　二、鸡类、鱼类烧烤外酥内嫩、骨里透香；

　　三、特制调味料、调味酱提味增香，独特秘方研制。

　　培训内容

　　1、烧烤原料及香料的特点及作用；

　　2、烧烤原材料的识别、鉴定、加工及运用；

　　3、调味料、调味酱的制作方法；

　　4、蔬菜类烧烤原料的预处理；

　　5、羊肉类烧烤原料的预处理；

　　6、鸡类烧烤原料的预处理；

　　7、鱼类烧烤原料的预处理；

　　8、烧烤原料的预处理；

　　9、火候的把握技术；

　　10、碳烤炉烧烤技术；

　　11、不同地区味型味道的调制技术；

　　12、烧烤原材料的保管、保鲜技术；

　　13、烧烤店选址技巧。

　　技术优势

　　1、秘制特色烧烤调味料，烧烤技术居行业领先位置；

　　2、六大基本味形，适合各地大众口味，不易模仿；

　　3、技术流程标准化，易学易用；

　　4、特色烧烤色、香、味、口感样样俱佳；

　　5、使更多的菜品更适合烤制，并保留菜品本身营养，更加健康。

　　作品分享

　　培训时间

　　培训时间8:30-16:30，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个星期六星期日学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为3-5天左右，视个人学习能力而定， 老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，学校不限定学习时间。

　　培训优势

　　1、我们标准的操作流程和标准的配方，保证您无论在任何地方，任何时间只要您拿到我们的操作说明书和配方表，并按照上面去做，都能做出和我们完全一样口味的产品。

　　2、技术、开店、管理一站式教学。

　　3、学习技术的同时，融入进货、存放、速度、品质、成本核算等经营管理知识，让毫无经验的学员放心学习并成功创业。

　　4、全国名厨师傅一对一实践操作教学。

　　5、专业教师，专业技能；小班教学，随到随学；开店创业，上门指导；品牌专业，品质教学；特色班级，任意选择；推荐就业，供不应求；来公司学习服务终生。

　　吃住安排

　　学校免费提供配套的学员宿舍（被子，枕头等），学员卫生间，热水器，洗衣机等生活住宿用品（学员只需要带洗簌和个人衣物即可）；吃的方面学校本身就是做小吃培训的，每天做出来的成品很多，根本就不用担心吃饭问题。

　　毕业服务

　　1、终生免费后续跟踪指导服务，我们已帮助众多学员成功开店，赚取了人生的财富。

　　2、学员开店有什么问题，不管是技术上或者经营上问题都可以打电话咨询我们的老师，解决不了解的问题，还可以免费回来继续学习。

　　3、原材料如果在当地买不到，我们可以为你提供原料与设备代购、配送服务。