开心花甲配方专业培训/锡纸开心花甲技术培训

　　【翰香原鲜香美开心花甲（又名锡纸花甲，花甲粉）技术培训，口味正宗，味比三家，无任何保留，真实不卡料，教会学员自己配制核心红油酱料，熬制精品高汤，学会烤制技术，所有的原料都可以本地就近购买，赠送全套开店装修设计参考模板，赠送特色烧烤技术，包括烤羊肉串、烤鱼、烤鸡翅、烤鸡腿、烤鹅爪、烤鸭翅等各种肉类烧烤，烤茄子、烤土豆、烤玉米棒等各种蔬菜类烧烤技术。可以先来考察品尝，也可以多尝几家的再来我们这儿品尝，满意口味再学习，包教包会。】

　　翰香原锡纸花甲、开心花甲粉技术，是创新型的传统美食品牌，其以创新+传统手法与配方烹制的

　　锡纸花甲，营养佳，口感独特，味道鲜美一上市迅速赢得了广大消费者的认可和赞誉。

　　翰香原培训内容:

　　1、锡纸和粉丝的认识与挑选； 

　　2、花甲的养护与“减沙”处理方法；

　　3、特色花甲汤底的配方与炒制技巧；

　　4、秘制“开心酱料”的制作及独特调配方法；

　　5、锡纸碗的制作和使用方法；

　　6、开心花甲的具体制作流程和全部核心技术；

　　开心花甲学过之后，可以通过相同的酱料，制作出来不同的内容，如:

　　锡纸开心花甲

　　锡纸牛蛙?

　　锡纸基围虾?

　　锡纸香辣蟹?

　　锡纸八爪鱼

　　培训口味

　　1、香辣味开心花甲

　　2、麻辣味开心花甲

　　3、酸辣味开心花甲

　　4、原味开心花甲

　　5、五香味开心花甲

　　6、孜然味开心花甲

　　学习过程:

　　第一步，师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学

　　第二步，学员亲自操作，师傅旁边指导

　　第三步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。

　　第四步，理论指导开店经验及相关注意事项。

　　第五步，提供学员所需采购设备及原料的供应市场

　　市场行情:

　　1、利润高:成本低；

　　2、风险低:无论在商场、超市、繁华街道、夜市、网吧、旅游点、学校等地都可以放心经营，众多的品种、齐全的口味，制作时香味诱人，令食客闻香而来；

　　3、市场宽:有着普遍的市场需要和庞大的消费群体。

　　4、无季节性:每天都有消费需求，全年经营都是旺季，全年盈利不是梦想

　　创业优势:

　　一:投资小，利润高，回报快

　　二:最大限度地保留食物的营养，口味多样，使人膳食更合理、更全面、常吃有保健作用，回头客多。

　　三:特色香料配方，鲜、脆、嫩、香，油而不腻，特色配制的复合调料和香酱以奇制胜，令食客们诱惑难以抗拒。无需任何基础便可学会全部配方秘方技术。

　　五:吸取传统技术，融合先进食品技术，独特创新，配料大为改进，更可口，更鲜美。

　　培训时间

　　1:自由安排学习时间，随到随学；

　　2:学习时间一般为一到二天左右；

　　3:具体情况需要根据个人的接受能力情况来定，包教包会，学会为止。

　　培训单位:翰香原名吃技术中心 郑州翰香原餐饮企业管理咨询有限公司

　　凭技术打天下，靠口味赢得学员的信赖，是翰香原长期以来的信念与精神，也是翰香原能够立足于中原、辐射全国的根本原因。“翰香原”是一个现代名吃技术培训兼食品品牌，是一家 集餐饮技术服务、食品研发、管理咨询等为一体的综合性现代餐饮企业。公司拥有知名餐饮品牌——“翰香原”的全部知识产权，同时在全国范围内开展热门名吃技术服务。 郑州翰香原餐饮企业管理咨询有限公司，以“传播美食美味，服务青年创业”为理念，以优秀的名吃技术开发和推广为宗旨，经过多年的不断努力和探索，陆续推出了枣豆糕、黄焖鸡米饭、丹麦红豆饼、黄金手撕面包、麦多馅饼、南瓜蛋糕、豆腐蛋糕、香焖饼、重庆鸡公煲、俄罗斯烤馒头、金丝肉松饼、开心花甲、金丝肉松饼等诸多流行美食技术服务，精准的市场定位，独特的品牌个性以及优秀的餐饮文化特色，获得了广大学员的信赖，已经成为中原市场颇具影响力的名吃技术传播单位。翰香原公司在企业的发展中，满怀热忱，执着于每一个细节，无论是在精致食材的甄选，烹饪技术的探索，还是对于服务品质的追求，始终倾力为客户营造一份愉悦的学习过程，在培训中与很多学员成为了朋友。名吃技术作为翰香原公司的品牌和旗帜，越来越鲜明。随着翰香原餐饮名吃技术综合实力的不断提升和完善，未来将逐步布局全国，努力成为国内最具性价比的名吃推广单位。 郑州翰香原餐饮企业管理咨询有限公司传承中华美食几千年传统文化之精髓，汇九州之味，集百家之长。美于技术之独特，亦美于服务之温馨，形成了公司的独特魅力。“创建一流的名吃技术企业”是公司始终不渝的目标，相信在源远流长的中华名吃技术文化史上翰香原一定会留下它绚烂的一笔。欢迎各位有志创业学技术的朋友，前来翰香原考察、品尝、学习！