详细说明
砂锅粉(砂锅米粉)是贵州各地到处都有的一种砂锅美食,小小的砂锅,平衡而持久的把外界热能传递给内部食材,平衡的温度,有利于水分子与食物的相互砂锅渗透,这种相互渗透的时间维持得越长,鲜香成分溢出的越多,煨出的汤的滋味就越鲜醇,被煨食品的质地就越酥烂,汤汁更加鲜美,口感更好。
培训项目
砂锅粉技术培训
实操内容
1、砂锅粉的系统讲述;
2、砂锅粉原料的选购;
3、砂锅粉食材的预加工;
4、砂锅粉加工的基本标准;
5、砂锅粉加工的工艺步骤;
6、砂锅粉经营定价原则;
7、培训调味品及原料的货源渠道;
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
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┃保存广告前来学习,或提前电话预约两个人可免除一人学费!
┃咨询电-话:159 7414-0853(也是微信号)
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示范讲解:
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
培训时间
不限制学习时间,包教包会,学到自己满意为止,一般3天左右。一般视个人而定。